بواسطة نبض مصر : في الأحد 2025/03/02 الساعة 09:28 م بتوقيت مكة المكرمة شاهد منوعات 3 وصفات مبتكرة- طريقة عمل الكريم شانتيه والخفق والخام.. حضريها لحلويات رمضان , الأحد 02 مارس 2025 08 22 م مع حلول شهر رمضان، تهتم الأمهات بالاطلاع على طريقة عمل الكريم شانتيه بوصفة رائعة، والتي تعد من المكونات الأساسية عند تحضير... والان الى المزيد من نبض الجديد.
الأحد 02/مارس/2025 - 08:22 م
طريقة عمل الكريم شانتيه
طريقة عمل الكريم شانتيه
مقادير عمل الكريم شانتيه
- كوب كريم شانتيه خام.
- كوب سكر.
- كوب من الحليب.
- فانيليا سائلة.
- ملعقة كريم باتسيير.
مقادير عمل الكريم شانتيه
خطوات عمل الكريم شانتيه بأسهل طريقة
- أحضري طبق متوسط الحجم لتحضير الكريم شانتيه، ثم ضعي كوب من الكريم شانتيه الخام في الطبق.
- أضيفي كوب من السكر، ويحدد حسب الكمية، أي أنه لكل كوب كريم شانتيه كوب سكر.
- صبي كوب ونصف من الحليب الدافئ على مكونات السكر والكريم شانتيه الخام.
- رشي حبة من الفانيليا السائلة على مكونات الكريم شانتيه الموجود في الطبق.
- أَيفي ملعق من الباستاري على مكونات الكريم الشانية، ثم اضربيها على سرعة قليلة، حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي 2 ملعقة من القشطة، وقومي بتسريع ضرب جميع المكونات من 7-10 دقائق، حتى يتماسك القوام.
- وبذلك تكون الكريم شانتيه جاهزة للتشكيل من خلال وضعها في الكيس ووضع القمع للتشكيل بأشكال دائرية على أطباق الحلويات.
خطوات عمل الكريم شانتيه بأسهل طريقة
مقادير الكريم شانتيه الخام بالكوب
- كريم شانتيه
- ماء بارد أو حليب.
طريقة عمل الكريم شانتيه الخام
- أحضري وعاء التحضير، ثم أضيفي الحليب أو الماء على حسب ما تستعيني به في عملية التحضير.
- أنزلي بخلط الكريم شانتيه على الحليب أو الماء، وابدئي في خلطه لمدة دقيقتين بشكل هادئ.
- بعد الخلط بشكل هادئ يصبح الكريم شانتيه الخام جاهز، للاستعانة به عند عمل أطباق الحلويات.
طريقة عمل الكريم شانتيه الخام
طريقة عمل كريمة الخفق الجاهزة
- 2 كوب سكر.
- 3 بيض أبيض.
- ملعقة صغيرة عصير ليمون.
- ملعقة صغيره فانيليا.
- 2 ملعقة صغيرة لبن بودرة.
- فاكهة مشكلة.
خطوات تحضير كريمة الخفق الجاهزة
- أحضري طبق كبير الحجم، ثم أنزلي ببياض البيض كأول مكونة في عملية تحضير كريمة الخفق.
- أنزلي برشة من الملح على بياض البيض، ثم استعيني بالمضرب لضربها جيدا لمدة دقيقة.
- أثناء ضرب المكونات، ستتحول المكونات إلى رغاوي بيضاء، أنزلي بالسكر بشكل تدريجي.
- بعد الانتهاء من وضع السكر، أنزلي الفانيليا، واستمري في ضرب جميع المكونات.
- أنزلي لبن البودرة على المكونات، واستمري في ضرب المكونات بشكل جيد.
- ضعي الكريمة في طبق منفصل، لكي تكون جاهزة للاستعانة بها عند تحضير أطباق الحلويات.
الفرق بين كريمة الخفق والكريم شانتيه
- نسبة الدهون: أعلى في الكريم الشانتيه عن الكريمة الخفق.
- القوام: قوام الكريم الشانتيه أثقل من قوام كريمة الخفق.
- الحشو: يستعان بكريمة الخفق في الحشوة داخل الخلويات مثل الجلاش على عكس الكريم شانتيه، الذي يوضع على وش الحلويات.
المزيد من التفاصيل من المصدر - (اضغط هنا)
كانت هذه تفاصيل 3 وصفات مبتكرة- طريقة عمل الكريم شانتيه والخفق والخام.. حضريها لحلويات رمضان نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .
كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على القاهرة 24 وقد قام فريق التحرير في نبض الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. -
تابع نبض الجديد على :