كتب الشروق أونلاين انتعاش تجارة “الإفطار المنزلي الجاهز” في رمضان!..اخبار عربية عبر موقع نبض الجديد - شاهد الجزائر موظفات يجدن فيه حلا لتوفير الجهد والوقتانتعاش تجارة “الإفطار المنزلي الجاهز” في رمضان!مريم زكري2025 03 097360ح.ميعيش الجزائريون، خلال شهر رمضان، أجواء... , نشر في الأثنين 2025/03/10 الساعة 12:49 ص بتوقيت مكة المكرمة التفاصيل ومشاهدتها الان .
موظفات يجدن فيه حلا لتوفير الجهد والوقت
انتعاش تجارة “الإفطار المنزلي الجاهز” في رمضان!
مريم زكري
2025/03/09
736
0
ح.م
يعيش الجزائريون، خلال شهر رمضان، أجواء استثنائية، خاصة في ما تعلق بالطبخ وإعداد موائد الإفطار، التي تختلف بحسب كل منطقة وتنوع الأطباق التقليدية التي تعكس فخامة المطبخ الجزائري، غير أن السنوات الأخيرة شهدت تحوّلا لافتا في عادات إعداد وجبات الإفطار، إذ زاد الإقبال أكثر على الأكل الجاهز أو ما يعرف بـ”الدليفري” من خلال الاعتماد على طلبيات التوصيل إلى غاية المنزل.
تستغل النساء الماكثات بالبيت فرصة شهر رمضان ممن يمتلكن موهبة في الطبخ لإعداد أطباق متنوعة لاستثمارها في نشاطات تجارية مربحة، خاصة مع الإقبال المتزايد على طلبيات الأكل، ومنذ بداية شهر رمضان، ظهرت نشاطات تجارية منافسة للمطاعم والمحلات المتخصصة في تحضير الإفطار الرمضاني، منها نشاطات منزلية لجني المال حيث تقوم ربات البيوت بتجهيز أطباق تقليدية مثل “الحريرة”، “الشوربة” و”البوراك”، “طاجين الزيتون”، إضافة إلى التحليات وغيرها من متطلبات الزبائن، التي يجدون فيها حلا سريعا يلبي احتياجاتهم بدون عناء الطهي، من خلال وضع تعليقات مرفقة بمعلوماتهن ونشاطهن، بالمنشورات والإعلانات الترويجية بالمواقع مثل “أنستغرام” و”الفايس بوك” لاستقطاب الزبائن.
نساء يحولن مهارتهن في الطبخ إلى مشاريع ناجحة
تعمل أم محمد نزيم، منذ ثلاث سنوات، على تحضير أطباق تقليدية بمذاق منزلي، لتكون يد العون لكل من لا يجد الوقت أو القدرة على إعداد وجباته اليومية، حيث استطاعت أن تحول موهبتها في الطبخ وسرعتها في الإنجاز إلى مصدر رزق، خاصة خلال شهر رمضان، حيث يصبح الطلب على الأطباق التقليدية مرتفعا.
وتقول أم محمد في حديثها لـ”الشروق”، إنها بدأت هذا العمل بهدف تحصيل مصروفها اليومي وإعالة أطفالها، لكنها وجدت فيه أكثر من مجرد تجارة، مضيفة أن الأكل المنزلي مطلوب جدا، خاصة من طرف الطالبات الجامعيات والعاملات اللواتي لا يجدن وقتا للطهي، بالإضافة إلى الرجال الذين يقطنون بعيدا عن عائلاتهم، وحتى المرضى وغيرهم ممن لا يستطيعون تحضير إفطارهم خلال رمضان.
وتحرص أم محمد على تقديم أطباق متنوعة بنكهات منزلية وبمكونات طازجة.
وبخصوص الأسعار، تقول محدثتنا إن الطبق الكامل الذي يحتوي على الدجاج أو اللحم متوفر بسعر 500 دينار، فيما يبلغ سعر “البوراك” 70 دينارا، أما الشوربة فبسعر 350 دينار. كما توفر المتحدثة خدمة التوصيل لتسهيل الأمور على زبائنها، حيث تتراوح تكلفتها من 100 إلى 150 دينار، بحسب بعد المسافة عن مقر إقامتها بمنطقة القليعة بولاية تيبازة.
تجهيز المستلزمات.. خدمات جديدة لتسهيل المطبخ الرمضاني
ومع تزايد الطلب على خدماتها، لم تكتف محدثتنا، بحسب ما ذكرته، بإعداد الأطباق فقط، بل وسّعت نشاطها ليشمل تحضير المستلزمات الأساسية للطبخ، فتقوم بتحضير وطحن التوابل وتنقية البازلاء والفلفل وغسل الخضر وتجهيز المستحضرات التي تحتاجها المرأة في مطبخها، نيابة عنها، مع توفير خدمة التوصيل، وبمقابل مبلغ مادي أيضا، قائلة إنها تبحث دائما عن حلول عملية تسهل على زبوناتها الأشغال المتعلقة بإعداد موائد الإفطار، سواء من خلال تحضير الوجبات الجاهزة أم تجهيز المكونات لتوفير الوقت والجهد.
النشاط ذاته تمارسه الطباخة سهيلة، المقيمة ببلدية برج البحري بالعاصمة، عبر صفحتها بموقع “الفايس بوك” المسماة “traditionnels soltana”، التي كشفت، من خلال تواصلنا معها، عن عملها في مجال تحضير الإفطار المرفق بخدمات التوصيل إلى المنازل والإقامات الجامعية وغيرها، وتتضمن الطلبيات وهي عبارة عن “بوكس” يحتوي على “طبق الشوربة و”المثّوم” والسلطة ومقبلات” بمبلغ 1000 دينار، أي ما يعادل إفطارا لشخص واحد، قائلة إنها تقدّم خدمة إعداد وجبات منزلية جاهزة صحية ومتنوعة، تلبي احتياجات العائلات خلال الشهر الكريم، وكل أنواع الأطباق، من “البوراك” والسلطات والشوربة إلى الأطباق الرئيسية وحتى وجبات السحور، مضيفة أن الزبون يكتفي فقط بتسخينه بدون عناء الطهي، خاصة للنساء العاملات أو العائلات التي تبحث عن بديل منزلي، على حد قول ذات المتحدثة.
شارك المقال
المزيد من التفاصيل من المصدر - (اضغط هنا)
كانت هذه تفاصيل انتعاش تجارة “الإفطار المنزلي الجاهز” في رمضان! نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .
كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على الشروق أونلاين وقد قام فريق التحرير في نبض الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. -
تابع نبض الجديد على :