كتب اليوم السابع "مطبخ المصرية" يوفر وجبات الإفطار ويفتح أبواب الرزق للسيدات فى سيناء.. صور..اخبار عربية عبر موقع نبض الجديد - شاهد هنا تمتزج رائحة طعام الخير بروح العطاء، داخل مطبخ المصرية بالعريش علي ساحل محافظة شمال سيناء، حيث تصطف أيادٍ نسائية ماهرة لتحضير وجبات الإفطار للأسر الأكثر احتياجًا، في مشهد يومي يجمع بين الإنسانية والتمكين الاقتصادي.انطلقت المبادرة برعاية... , نشر في الأحد 2025/03/16 الساعة 05:01 ص بتوقيت مكة المكرمة التفاصيل ومشاهدتها الان .
هنا تمتزج رائحة طعام الخير بروح العطاء، داخل "مطبخ المصرية" بالعريش علي ساحل محافظة شمال سيناء، حيث تصطف أيادٍ نسائية ماهرة لتحضير وجبات الإفطار للأسر الأكثر احتياجًا، في مشهد يومي يجمع بين الإنسانية والتمكين الاقتصادي.
انطلقت المبادرة برعاية المجلس القومي للمرأة ومؤسسة حياة كريمة، ولم تقتصر على تقديم الطعام فقط، بل تحولت إلى منصة تمنح النساء فرصة لحياة جديدة، عبر التدريب والتمكين في مجال الطهي وإدارة المطابخ، لتُصبح كل وجبة تخرج من هنا شهادةً على قوة المجتمع حين يتكاتف لصنع الفرق.
في حي ضاحية السلام بمدينة العريش، وداخل مطبخ مجتمعي يعج بالنشاط والحركة، تعمل مجموعة من السيدات بجد واجتهاد ينسقن بين تحضير المكونات وطهو الطعام وتعبئته في عبوات مخصصة لتوزيعها على الأسر المحتاجة. بالتعاون بين المجلس القومي للمرأة في شمال سيناء، ووزارة الأوقاف، ومؤسسة حياة كريمة، تم إطلاق مبادرة "مطبخ المصرية"، التي تُقدم يوميًا 230 وجبة إفطار للأسر الأكثر احتياجًا بشمال سيناء، ووصل عدد إجمالي الوجبات المقدمة خلال النصف الأول من شهر رمضان إلى 3220 وجبة، تم توزيعها علي الأسر في 14 منطقة مختلفة في شمال سيناء.
تبدأ الرحلة يوميًا في ساعات الصباح الباكر، حيث تتوزع الأدوار بين السيدات المسؤولات عن تحضير المكونات، وأخريات يعملن على الطهي وفق معايير جودة صارمة، فيما يتولى فريق آخر عمليات التعبئة والتوزيع. هذه الجهود ليست عشوائية، بل تعتمد على تدريب متخصص حصلت عليه السيدات المشاركات على يد طهاة محترفين، حيث تعلمن كيفية التخطيط للوجبات، إدارة المطابخ الكبيرة، حساب الكميات الاقتصادية، وضمان معايير السلامة الغذائية.
أوضحت إحسان الغالي، مقررة المجلس القومي للمرأة في شمال سيناء، أن المبادرة ليست مجرد توفير وجبات إفطار، بل تُعد مشروعًا تنمويًا مستدامًا يُمكن المرأة من دخول سوق العمل في مجال الطهي وإدارة المطابخ الاحترافية. وأضافت أن "مطبخ المصرية" ليس حصرًا على شمال سيناء، بل هو نموذج يُطبق في جميع المحافظات المصرية بالتعاون مع مؤسسة حياة كريمة ووزارة الأوقاف، ليكون مصدرًا لدعم الأسر المحتاجة من جهة، وتمكين السيدات اقتصاديًا من جهة أخرى.
وقالت إنه خلال أسبوعين نجحت المبادرة في الوصول إلى مناطق متعددة،من القري التي تشملها خدمات حياة كريمة، ومناطق شملت القرى والمراكز بحي السبيل وحي آل ياسر - العريش، وشارع العشريني وشارع البحر - العريش، وحي المساعيد وحي آل عروج - العريش، وشارع أسيوط وحي العبور - العريش، وحي الصفا والمرحلة الرابعة - العريش، وحي العبور وشارع أسيوط - العريش، وحي السمران وحي بركة حليمة - العريش، وحي المساعيد الإداري وحي كرم أبو نجيلة - العريش، وحي السلايمة وقرية الروضة - العريش وبئر العبد، وحي عاطف السادات وقرية التلول - العريش وبئر العبد، وحي الزهور وحي دريم لاند - العريش، وحي الريسة وقرية سبيكة - العريش وبئر العبد، وحي الأمل وقرية الميدان - العريش، وحي الدهيشة وحي الكرامة - العريش.
وأوضحت أنه لا تتوقف "مطبخ المصرية" عند تقديم الطعام فقط، بل تمتد رؤيتها نحو تحقيق استدامة اقتصادية واجتماعية. فالمستفيدات من التدريب يمتلكن الآن فرصة لدخول سوق العمل، سواء عبر إنشاء مشاريع صغيرة في مجال الطهي أو العمل في مطابخ كبرى. كما تُعد هذه المبادرة جزءًا من جهود الدولة لتعزيز العدالة الاجتماعية وتحقيق التنمية المستدامة في المناطق الأكثر احتياجًا.
ترتيب-الوجبات
جانب-من-الوجبات
خلال-تجهيز-الوجبات
متابعة-التحضير
من-داخل-لمطبخ
المزيد من التفاصيل من المصدر - (اضغط هنا)
كانت هذه تفاصيل "مطبخ المصرية" يوفر وجبات الإفطار ويفتح أبواب الرزق للسيدات فى سيناء.. صور نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .
كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اليوم السابع وقد قام فريق التحرير في نبض الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. -
تابع نبض الجديد على :