بواسطة نبض مصر : في الثلاثاء 2025/03/25 الساعة 09:04 م بتوقيت مكة المكرمة شاهد منوعات أحلى صينية- طريقة عمل البسبوسة بالقشطة في 3 خطوات فقط , الثلاثاء 25 مارس 2025 08 03 م تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عمل البسبوسة بالقشطة، وهي وصفة حلويات شرقية مثالية لكل المناسبات، بل ومثالية لتقديمها... والان الى المزيد من نبض الجديد.
الثلاثاء 25/مارس/2025 - 08:03 م
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
مقادير البسبوسة بالقشطة
- كوب سميد ناعم.
- نصف كوب سميد خشن.
- نصف كوب جوز هند.
- نصف كوب سكر.
- ملعقة كبيرة بكينج بودر.
- كوب إلا ربع سمنة.
- ربع كوب زيت.
- 2 بيضة.
- ملعقة فانيليا.
- ملعقتين قشطة.
- كوب إلا ربع حليب.
- 4 أكواب حليب.
- 5 ملاعق كبار نشا.
- ملعقتين قشطة.
- 4 مكعبات جبنة مثلثات.
- ملعقتين سكر.
- كوب سكر.
- كوب إلا ربع ماء.
- عصير نصف ليمونة.
البسبوسة بالقشطة
خطوات عمل البسبوسة بالقشطة
عجينة البسبوسة
- اخلطي السميد الناعم مع السميد الخشن في بولة وأضيفي جوز الهند والبكينج بودر والسكر.
- حركي المكونات الجافة مع بعضها ثم صبي الزيت والسمنة المذابة وقومي ببس السميد.
- اعجني السميد في المادة الدهنية ثم أضيفي البيض والفانيليا والقشطة وصبي الحليب تدريجيا.
- قلبي مقادير البسبوسة مع بعضها بيديكِ حتى تتجانس بقوام متوسط السماكة.
- ادهني صينية ألومنيوم بالزيت وغلفيها بورق زبدة أو بطنيها برشة دقيق.
- ضعي نصف مقدار البسبوسة في قاع الصينية وافرديها بالملعقة وأدخليها الفرن لمدة 10 دقائق.
تحضير القشطة للبسبوسة
- اتركي باقي مقدار عجينة البسبوسة في البولة وقومي بتغطيته لحين استعماله.
- حضري القشطة للبسبوسة بوضع الحليب في وعاء وأضيفي له القشطة والسكر.
- أضيفي أيضا النشا ومكعبات الجبنة وقلبي مقادير القشطة على البارد حتى تختلط.
- ارفعي خليط القشطة على نار متوسطة واستمري في تقليبها بالمضرب حتى تتجانس.
- بعد الحصول على قوام القشطة المطلوب بسمك مناسب ارفعيها من على النار.
- صبي القشطة على صينية البسبوسة وافرديها بالكامل على سطح الصينية.
- اتركي البسبوسة بالقشطة حت تهدأ لمدة ربع ساعة تقريبا.
- أضيفي باقي مقدار عجينة البسبوسة فوق طبقة القشطة وافرديها.
- أدخلي صينية البسبوسة بالقشطة إلى الفرن مرة ثانية لمدة 15 دقيقة.
- يفضل تشغيل مروحة الفرن وإشعال الشواية على أن تكون درجة الحرارة 170 درجة.
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
شربات البسبوسة
- وفي أثناء تسوية البسبوسة بالقشطة في الفرن يتم تحضير الشربات الخفيف ليكون ساخن أثناء صبه على البسبوسة.
- ضعي السكر والماء في وعاء وارفعيه على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان ثم أصيفي عصير الليمون.
- قلبي شربات البسبوسة واتركيه على نار هادئة لمدة 7 إلى 9 دقائق ثم ارفعيه من على النار.
- أخرجي صينية البسبوسة بالقشطة من الفرن وصبي فوقها الشربات الخفيف على الفور لتغطيتها بالكامل.
- غطي البسبوسة بصينية أخرى واتركيها لمدة نصف ساعة حتى تتشرب الشربات وتهدأ ليسهل تقطيعها.
- والآن قطعي البسبوسة بالقشطة وزينيها بالمكسرات أو جوز الهند حسب المتوفر وقدميها بالهنا بسبوسة بالقشطة.
المزيد من التفاصيل من المصدر - (اضغط هنا)
كانت هذه تفاصيل أحلى صينية- طريقة عمل البسبوسة بالقشطة في 3 خطوات فقط نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .
كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على القاهرة 24 وقد قام فريق التحرير في نبض الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. -
تابع نبض الجديد على :