بواسطة نبض مصر : في الخميس 2025/04/03 الساعة 03:04 م بتوقيت مكة المكرمة شاهد منوعات طريقة عمل كفتة دجاج مدخنة مع الأرز.. هتستمتعي بطعم مختلف , الخميس 03 أبريل 2025 01 56 م ترغب الأمهات في الاطلاع على طريقة عمل كفتة دجاج مدخنة مع الأرز بوصفة جديدة؛ من أجل تحضيرها لأسرتها بمذاق رائع، حيث تعمل... والان الى المزيد من نبض الجديد.
الخميس 03/أبريل/2025 - 01:56 م
كفتة دجاج مدخنة مع الأرز
طريقة عمل كفتة دجاج مدخنة مع الأرز
طريقة عمل كفتة دجاج مدخنة مع الأرز
مقادير عمل كفتة دجاج مع الأرز
- كيلو دجاج مفروم.
- بصل.
- ملح.
- فلفل أسود.
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
- ملعقة صغيرة بهارات.
- ملعقة صغيرة فلفل حار مطحون.
- ملعقة كبيرة نعناع مفروم.
- ملعقة كبيرة زيت.
مقادير عمل كفتة دجاج مع الأرز
مقادير عمل الأرز
- 3 كوب أرز بسمتي.
- 2 ملعقة كبيرة سمنة.
- ملعقة صغيرة كركم.
- مكعب مرق.
- ملح.
- فلفل أسود.
- 2 ورق لورا.
- ملعقة صغيرة حبهان مطحون.
- ملعقة كبيرة بشر ليمون.
- كوب فلفل ألوان.
كفتة دجاج مع الأرز
خطوات تحضير كفتة دجاج مع الأرز
- ابدئي في تحضير عمل الأرز، بنقعه في ماء لمدة نصف ساعة في الطبق.
- ضعي الوعاء على النار، ثم أضيفي قطعة من السمنة بداخلها لتسييحها.
- أضيفي حبة من البصل على السمنة لتشويحها على النار بشكل جيد.
- أنزلي بقطع الفلفل الأولون الصغيرة على البصل،وقلبيه جيدا قبل وضع مكعب المرقة.
- أضيفي مكعب المرقة على المكونات، وقلبيه حتى يبدأ في الذوبان.
- أنزلي بالأرز البسمتي المنقوع على الخلطة الموجودة في الوعاء، وابدئي في تقليبه.
- قومي بإضافة حبة من الملح + ورق لورا + كركم + حبهان مطحون على الأرز.
- أضيفي كوب من الماء الساخن على الأرز، وابدئي في تقليبهم بشكل جيد.
- ابدئي في تحضير الكفتة المدخنة، أضيفي النعناع والبقدونس في الكبة لطحنهم وتنعيمهم جيدا.
- بعد طحن البقدونس والنعناع، ضعيهم في طبق تحضير كفتة الدجاج.
- أنزلي بقطع الدجاج على البقدونس والنعناع في الطبق، ثم أضيفي رشة من الملح والبهارات.
- قومي بخلط جميع المكونات، ثم شكليها على شكل أصابع.
- أحضري الصينية، ثم أضيفي رشة من الزيت على الأرضية، ثم ضعي أصابع الكفتة.
- ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة حتى يتم تسويتها.
- بعد تسوية الأرز البسمتي والكفتة، أحضري أطباق التقديم، لوضع الطعام بداخلها.
- ضعي الأرز ثم أنزلي بقطع الكفتة على الوجه، وقدميها لأسرتك للاستمتاع بالطعم الرائع.
المزيد من التفاصيل من المصدر - (اضغط هنا)
كانت هذه تفاصيل طريقة عمل كفتة دجاج مدخنة مع الأرز.. هتستمتعي بطعم مختلف نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .
كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على القاهرة 24 وقد قام فريق التحرير في نبض الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. -
تابع نبض الجديد على :