كتب الجزيرة مباشر دراسة: هذا ما يحدث للدماغ عند تناول “الأطعمة المعالجة” لمدة 5 أيام فقط..اخبار عربية عبر موقع نبض الجديد - شاهد دراسة هذا ما يحدث للدماغ عند تناول “الأطعمة المعالجة” لمدة 5 أيام فقطأشارت الدراسة إلى التأثيرات السلبية الناتجة عن استهلاك الأطعمة المعالجة فريبك 1 3 2025كشفت دراسة حديثة أن استهلاك الأطعمة المعالجة بشكل مفرط لمدة قصيرة، يمكن أن يغير استجابة... , نشر في السبت 2025/03/01 الساعة 01:34 م بتوقيت مكة المكرمة التفاصيل ومشاهدتها الان .
دراسة: هذا ما يحدث للدماغ عند تناول “الأطعمة المعالجة” لمدة 5 أيام فقطأشارت الدراسة إلى التأثيرات السلبية الناتجة عن استهلاك الأطعمة المعالجة (فريبك)1/3/2025كشفت دراسة حديثة أن استهلاك الأطعمة المعالجة بشكل مفرط لمدة قصيرة، يمكن أن يغير استجابة الدماغ تجاه المكافآت والعقوبات. وبعد 5 أيام من تناول هذه الأطعمة، أظهرت المجموعة التي تناولت الأطعمة المعالجة انخفاضًا في حساسيتها للمكافآت وزيادة في حساسيتها للعقوبات.
وأوضحت الدراسة أن 60% من استهلاك الأمريكيين اليومي من السعرات الحرارية، يأتي من الأطعمة المعالجة بشكل مفرط، وهي الأطعمة التي تحتوي عادةً على مستويات مرتفعة من الصوديوم، والسكريات المكررة، والدهون التي تزيد من الكوليسترول، بالإضافة إلى مكونات أخرى صناعية، كما هو الحال في الوجبات السريعة.
اقرأ أيضا
list of 4 itemslist 1 of 4هل صيام الماء لمدة 24 ساعة يعزز الصحة؟
end of list
وربطت الدراسة التعرض للأطعمة المعالجة بشكل مفرط بـ32 نتيجة صحية سلبية، بما في ذلك زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، والسرطان، ومتلازمة الأيض، والسمنة، ومرض الكبد الدهني غير الكحولي، والسكري من النوع الثاني، بالإضافة إلى الوفاة المبكرة.
وجبات سريعة (غيتي)
تأثير الأطعمة المعالجة
وأشارت الدراسة إلى أن التأثيرات السلبية الناتجة عن استهلاك الأطعمة المعالجة، قد تكون سهلة الاكتساب ومدمرة على المدى الطويل.
ووجد الباحثون في معهد أبحاث مرض السكري وأمراض الأيض في جامعة توبنغن بألمانيا، أن النظام الغذائي الغني بالسعرات الحرارية والأطعمة المعالجة، يمكن أن يضر باستجابة الأنسولين في الدماغ، ويزيد من دهون الكبد لدى الرجال الأصحاء حتى في المدى القصير.
وأظهرت الدراسة أن تأثيرات استهلاك الأطعمة المعالجة، يمكن أن تستمر طويلاً بعد فترة تناول الطعام، حيث تؤثر على الدماغ بطرق قد تؤدي إلى السمنة، والسكري من النوع الثاني، والخلل الإدراكي. كما تبين أن هذه الأطعمة تؤدي إلى اضطراب في استجابة الدماغ للمكافآت، مما يغير من سلوكيات الأكل.
نتائج الدراسة
وشارك في الدراسة 29 رجلاً صحيًا تتراوح أعمارهم بين 19 و27 عامًا، تم تقسيمهم إلى مجموعتين. تناولت المجموعة الأولى نظامًا غذائيًا غنيًا بالسعرات الحرارية والأطعمة المعالجة، بينما استمرت المجموعة الثانية في نظامها الغذائي المعتاد.
وأظهرت النتائج زيادة في دهون الكبد واستجابة الأنسولين في الدماغ لدى المجموعة التي تناولت الأطعمة المعالجة. وبعد أسبوع من العودة إلى النظام الغذائي المعتاد، كانت مستويات الأنسولين في الدماغ أقل بشكل ملحوظ.
المصدر : نيويورك بوست
شاهد دراسة هذا ما يحدث للدماغ عند
كانت هذه تفاصيل دراسة: هذا ما يحدث للدماغ عند تناول “الأطعمة المعالجة” لمدة 5 أيام فقط نتمنى بان نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .
و تَجْدَرُ الأشارة بأن المقال الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على الجزيرة مباشر ونحيطكم علما بان قام فريق التحرير في نبض الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل فيه وربما قد يكون تم النقل بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او المقال من مصدره الاساسي.