بواسطة نبض مصر : في الأثنين 2025/03/03 الساعة 12:28 م بتوقيت مكة المكرمة شاهد منوعات طريقة عمل صينية الكفتة بالطعم الأصلي.. نصيحتان لجعلها هشة ولذيذة , الإثنين 03 مارس 2025 11 25 ص ترغب الأمهات في الاطلاع على طريقة عمل صينية الكفتة، والتي تعد من الأكلات الشهيرة في شهر رمضان، إذ تمتاز بالطعم الشهي... والان الى المزيد من نبض الجديد.
الإثنين 03/مارس/2025 - 11:25 ص
ترغب الأمهات في الاطلاع على طريقة عمل صينية الكفتة، والتي تعد من الأكلات الشهيرة في شهر رمضان، إذ تمتاز بالطعم الشهي والذيذ، والذي يحقق الإشباع لأفراد الأسرة، إذ يمكن تناولها بشكل مفرد أو تكون بجانب طبق أرز أو المكرونة، حيث تتنوع الوصفات الخاصة بعمل صينية الكفتة، مما يجعل الأم تشعر بحالة من الحيرة الشديدة.
ونستعرض لكم من خلال التقرير الآتي، طريقة عمل صينية الكفتة، مقادير عمل صينية الكفتة، خاصة مع البحث المتزايد من قبل الأمهات الراغبة في الوصول إلى وصفة مختلفة لـ عمل صينيىة الكفتة خطوة بخطوة، وتكون غير مكلفة.
طريقة عمل صينية الكفتة بالطعم الأصلي
طريقة عمل صينية الكفتة
يفضل الكثير من الأشخاص تناول الكفتة في الصينية، والتي يكون لها مذاق مختلف عن المقلية، إذ يتم تحضيرها بعدد من المقادير الإضافية، التي تجعل الأسرة يستمتعون بالطعم اللذيذ الشهي، حيث يتم طهي الكفتة بعدد من الطرق سواء على النار بشكل عادي مثل الزمن القديم، وهناك من يقوم بتسوية الكفتة على الفحم، وهناك من يقوم بالتسوية في الفرن، وإليكم طريقة عمل صينية الكفتة في الفيديو التالي:
[embedded content]
طريقة عمل صينية الكفتة
مقادير عمل صينية الكفتة
خصصت الشيف نجلاء الشرشابي عدد من المكونات البسيطة الخاصة بعمل الكفتة، والتي تعد سهلة وغير مكلفة، وإليكم مقادير عمل صينية الكفتة كالتالي:
- لحمة مفرومة.
- قرفة ناعمة.
- زنجبيل بودرة.
- بصل مبشور.
- بقدونس مفروم.
- رغيف خبر بلدي.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملح.
- فلفل أسود.
- فحم.
مقادير عمل صينية الكفتة
خطوات تحضير الكفتة في البيت
تقدم الشيف نجلاء الشرشابي خطوات تحضير الكفتة في البيت بشكل سهل وسلس، حيث أشارت إلى بعض النصائح الخاصة عند عمل هذه الوصفة، الأولى أن تكون نسبة الدسم في اللحمة تصل إلى 15%، أما النصيحة الثانية هو عدم نسيان ملعقة البيكنج بودر، والتي تجعلها أكثر هشاشة، ويمكن الاطلاع على تحضير الكفتة في البيت من خلال الخطوات التالية:
- قومي بتقطيع رغيف الخبز البلدي إلى قطع صغيرة، ثم ضعي القطع الصغيرة في الكبة.
- أنزلي قطع البصل المبشورة على قطع الخبز الصغيرة الموجودة في الكبة.
- افرمي جميع المكونات الموجودة في الكبة حتى تتحول إلىى خليط واحد.
- ضعي نصف كوب من الماء أثناء فرم الخبز والبصل المبشور، حتى يسهل عملية الفرم.
- بعد فرم العيش والبصل جيدا، أنزلي قطع اللحم، وابدئي في فرمها مع المكونات المفرومة.
- أنزلي بقطع من البقدونس + ملعقة من البيكنج بودر الصغيرة على اللحم.
- أضيفي حبة من القرفة + بهارات مشكلة على المكونات الموجودة في الكبة.
- أنزلي بملعقة من الملح + ملعقة من الفلفل، وابدئي في فرم جميع المكونات الموجودة حتى تتحول إلى مكون متماسك.
- ارفعي قطع اللحمة الموجودة من الكبة، ثم ابدئي في تشكيلها لصوابع متناسقة، وضعيها في صينية التسوية.
- ضعي الصينية على الفرن، ثم أضيفي رشة من الزيت + حبة من الماء على وش صوابع الكفتة، وقومي بتغطيتها بشكل جيد.
- قومي بوضع قطع الفحم بعد لفها بالورق الفويل، ثم ضعيها في وسط قطع الكفتة.
- بعد انتهاء التسوية بشكل كامل، قومي بوضعها في طبق التقديم، ثم أضيفي شرائح من الطماطم، واستمتعي بالطعم الشهي والرائع.
شاهد طريقة عمل صينية الكفتة بالطعم
كانت هذه تفاصيل طريقة عمل صينية الكفتة بالطعم الأصلي.. نصيحتان لجعلها هشة ولذيذة نتمنى بان نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .
و تَجْدَرُ الأشارة بأن المقال الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على القاهرة 24 ونحيطكم علما بان قام فريق التحرير في نبض الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل فيه وربما قد يكون تم النقل بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او المقال من مصدره الاساسي.