كتب صراحة نيوز طريقة عمل سمك بالفرن لوجبة صحية ومغذية في رمضان..اخبار عربية عبر موقع نبض الجديد - شاهد صراحة نيوز ـ طريقة عمل السمك في الفرن واحدة من أهم وصفات السمك التي يحبها الكثير من الأفراد، وتتميز بأنها وصفة صحية يمكن بها الحصول على فوائد السمك للكبار والأطفال، ولذلك سنرصد لكم في هذا طريقة عمل السمك في الفرن بالخضار، ووصفة أخرى لسمك الفرن على... , نشر في الثلاثاء 2025/03/04 الساعة 11:37 ص بتوقيت مكة المكرمة التفاصيل ومشاهدتها الان .
صراحة نيوز ـ طريقة عمل السمك في الفرن واحدة من أهم وصفات السمك التي يحبها الكثير من الأفراد، وتتميز بأنها وصفة صحية يمكن بها الحصول على فوائد السمك للكبار والأطفال، ولذلك سنرصد لكم في هذا طريقة عمل السمك في الفرن بالخضار، ووصفة أخرى لسمك الفرن على طريقة الشيف فاطمة أبو حاتي، وغيرها من تفاصيل متعلقة بـ طريقة عمل صينية سمك سهلة.
طريقة عمل السمك في الفرن
قبل أن نوضح لكم طريقة عمل السمك في الفرن، لابد من التنويه بأن السمك من أبرز المأكولات البحرية التي توجد بأنواع عديدة وأصناف كثيرة يسهل طهيها في الفرن، حيث السمك الفيلية، والسمك الماكريل، والسمك البلطي، والسردين، والبوري والقاروص والدنيس وغيرها من أنواع السمك الأخرى. طريقة عمل السمك في الفرن
أسهل وصفة لـ طريقة عمل السمك في الفرن يتم تحضيرها كالتالي:
شرائح من السمك الفيلية. شرائح من الفلفل الأخضر. شرائح من الليمون. زيت زيتون. ثوم مفروم. ملح وفلفل أسود وكمون. عصير ليمون.
خطوات عمل السمك في الفرن
يغسل السمك تحت الماء الجارية ويترك ليتصفى تماما من الماء الزائد. يسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لحين الانتهاء من طريقة عمل السمك. يتبل السمك بالملح والفلفل والكمون والثوم وبعض من عصير الليمون وزيت الزيتون. ترص شرائح السمك في صينية مغلفة بورق الألومنيوم ويوضع معه شرائح الفلفل والليمون. تغلف صينية السمك جيدا بورق الألومنيوم ويتم إدخالها على الفرن الساخن مسبقا. يترك السمك في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبا ويتم اختبار نضجه بوضع شوكة في إحدى شرائح السمك. وأخيرا يوضع السمك المشوي في الفرن في بطق التقديم ويصب فوقه عصير ليمون، وهي طريقة عمل السمك الفيلية بدون قلي.
طريقة عمل السمك في الفرن بالخضار
وبنوع آخر من أنواع السمك نوضح لكم طريقة عمل السمك في الفرن بالخضار، حيث السمك الماكريل الغني بأحماض الأوميجا 3 والفيتامينات والفسفور والكالسيوم والزنك، ويفضل تحضيره بين الحين والآخر كالتالي: طريقة عمل السمك في الفرن مقادير السمك في الفرن بالخضار
كيلو سمك ماكريل. شرائح بصل جوليان. شرائح فلفل رومي. شرائح طماطم. بقدونس مفروم. كزبرة مفرومة. ملح وفلفل أسود. كمون وكركم. ببريكا وكزبرة جافة. ربع كوب عصير ليمون. ملعقتين كبار خل أبيض. ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم. ملعقة صغيرة سماق. ملعقة صغيرة زنجبيل بودر. ملعقتين كبار زيت نباتي. حبة البركة “اختياري”.
خطوات عمل السمك في الفرن بالخضار
ينظف السمك الماكريل من الداخل والخارج جيدا ويتم شطفه مرارا وتكرار بالماء الجاري. يترك السمك ليتصفى تماما قبل تتبيله بـ بهارات السمك التي نوضحها لكم. فو بولة يوضع الثوم المفروم ويضاف له نصف كمية عصير الليمون والخل. تضاف نصف كميات الملح والكركم والفلفل الأسود والكزبرة والببريكا والكمون. تقلب التتبيلة ويتم وضعها في السمك من الداخل والخارج ويترك جانبا مع إمكانية ترك السمك بطوله كما هو أو تقطيعه لقطع متوسطة الحجم. في صينية فرن مناسبة لحجم وكمية السمك سيتن وضع شرائح البصل والفلفل والطماطم ويمكن إضافة شرائح بطاطس بها. يتبل الخضار بالليمون والخل والزيت ويضاف له جميع البهارات المذكورة في الأعلى ويتم فرك الخضار في التتبيلة جيدا. يرص السمك فوق الخضار وتوضع من حشوة الخضار المتبل في داخل السمك. توضع حبة البركة على سطح صينية السمك ثم يتم إدخالها على الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة.
شاهد طريقة عمل سمك بالفرن لوجبة صحية
كانت هذه تفاصيل طريقة عمل سمك بالفرن لوجبة صحية ومغذية في رمضان نتمنى بان نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .
و تَجْدَرُ الأشارة بأن المقال الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على صراحة نيوز ونحيطكم علما بان قام فريق التحرير في نبض الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل فيه وربما قد يكون تم النقل بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او المقال من مصدره الاساسي.