طريقة تحضير السمبوسة الهندية… وصفة لذيذة وسهلة.. اخبار عربية

كتب صراحة نيوز طريقة تحضير السمبوسة الهندية… وصفة لذيذة وسهلة..اخبار عربية عبر موقع نبض الجديد - شاهد صراحة نيوز ـ تعد السمبوسة الهندية من الوجبات الخفيفة الشهيرة والمحبوبة في العديد من البلدان، خاصة خلال المناسبات الرمضانية. تتميز السمبوسة بطعمها اللذيذ وقوامها المقرمش، فضلاً عن سهولة تحضيرها. في هذا المقال، نقدم لكم طريقة تحضير السمبوسة الهندية... , نشر في الخميس 2025/03/06 الساعة 12:24 م بتوقيت مكة المكرمة التفاصيل ومشاهدتها الان .

صراحة نيوز ـ تعد السمبوسة الهندية من الوجبات الخفيفة الشهيرة والمحبوبة في العديد من البلدان، خاصة خلال المناسبات الرمضانية. تتميز السمبوسة بطعمها اللذيذ وقوامها المقرمش، فضلاً عن سهولة تحضيرها. في هذا المقال، نقدم لكم طريقة تحضير السمبوسة الهندية خطوة بخطوة.

المكونات:

للحشوة:

2 حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة

1 بصلة كبيرة مفرومة

1 كوب من البازلاء المسلوقة

2 فلفل أخضر مفروم

2 ملعقة زيت

1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور

2 فص ثوم مفروم

1 ملعقة صغيرة من الكمون

1 ملعقة صغيرة كركم

1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

ملح وفلفل أسود حسب الذوق

1/2 كوب كزبرة مفرومة (اختياري)

لتحضير العجينة:

2 كوب طحين

1/4 كوب زيت

1/2 ملعقة صغيرة ملح

ماء حسب الحاجة

طريقة التحضير:

1. تحضير الحشوة:

في مقلاة، سخني الزيت وأضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل.

أضيفي الثوم المبشور والزنجبيل وقلبي لمدة دقيقة.

أضيفي الفلفل الأخضر والبازلاء ثم البطاطس المهروسة.

امزجي جميع المكونات مع التوابل حتى يتجانس الخليط، ثم اتركي الحشوة لتبرد.

2. تحضير العجينة:

في وعاء عميق، اخلطي الطحين مع الملح والزيت.

أضيفي الماء تدريجيًا حتى تتكون عجينة ناعمة ومرنة.

غطي العجينة واتركيها لتستريح لمدة 20 دقيقة.

3. تحضير السمبوسة:

قسمي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم افردي كل كرة إلى دائرة رقيقة.

قطعي الدائرة إلى نصفين، ثم شكلي مخروطًا باستخدام النصف، وضعي الحشوة داخلها.

أغلقي الأطراف جيدًا لضمان عدم تسرب الحشوة أثناء القلي.

4. القلي:

سخني الزيت في مقلاة عميقة، ثم اقلي السمبوسة حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة من جميع الجوانب.

قدمي السمبوسة ساخنة مع صلصة الطماطم أو اللبن الزبادي. تتمتع هذه الوجبة بنكهة مميزة ستسعد جميع أفراد العائلة والأصدقاء.

اقرأ على الموقع الرسمي

شاهد طريقة تحضير السمبوسة الهندية

كانت هذه تفاصيل طريقة تحضير السمبوسة الهندية… وصفة لذيذة وسهلة نتمنى بان نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .

و تَجْدَرُ الأشارة بأن المقال الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على صراحة نيوز ونحيطكم علما بان قام فريق التحرير في نبض الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل فيه وربما قد يكون تم النقل بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او المقال من مصدره الاساسي.