بواسطة نبض مصر : في الخميس 2025/03/06 الساعة 02:16 م بتوقيت مكة المكرمة شاهد منوعات طريقة عمل البان كيك.. وصفة سهلة للتحلية بعد الإفطار في رمضان , الخميس 06 مارس 2025 01 14 م نقدم طريقة عمل البان كيك، فإنها تعد ضمن الحلويات الشهرية الرائعة التي تقدم في وجبة الإفطار، حيث يتميز بمذاقه اللذيذ وسهولة... والان الى المزيد من نبض الجديد.
الخميس 06/مارس/2025 - 01:14 م
نقدم طريقة عمل البان كيك، فإنها تعد ضمن الحلويات الشهرية الرائعة التي تقدم في وجبة الإفطار، حيث يتميز بمذاقه اللذيذ وسهولة تحضيره، فضلًا عن إمكانية تنويع الإضافات التي تقدم معه، مثل العسل، والمربى، والفواكه، ويمكن تقديمها بعد الإفطار في شهر رمضان المبارك بجانب فنجان القهوة أو الشاي.
طريقة عمل البان كيك
وحول طريقة عمل البان كيك، فإننا نعرض في التقرير التالي أسهل وصفة لعمل البان كيك، فهو يعد ضمن الحلويات الأوروبية وينتشر بشكل أكبر في فرنسا، وقد قدمت الشيف منال عامر، من أشهر شيفات الحلويات، عددا من النصائح عند تجهيز البان كيك، وهي تكون كالآتي:
- للحصول على بان كيك هش، لا تفرط في خلط المكونات، فمجرد تجانسها يكفي.
- يجب أن تكون المقلاة ساخنة عند صب الخليط، ولكن دون أن تكون درجة الحرارة عالية جدًا حتى لا يحترق البان كيك.
- استخدمي زبدة أو زيت بسيط لدهن المقلاة حتى لا يلتصق البان كيك.
- يمكن إضافة القرفة أو الكاكاو إلى الخليط لإضفاء نكهة مميزة.
- كما أنه من أجل الحصول على بان كيك هشا يمكن ترك الخليط يرتاح لمدة 10 دقائق قبل الطهي.
مقادير عمل البان كيك
وإليكم مقادير عمل البان كيك، فإنه من تحضير بان كيك طري وهش، تحتاجين إلى المكونات التالية:
- كوب من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من الحليب.
- بيضة واحدة.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
خطوات تحضير البان كيك
أما عن خطوات تحضير البان كيك، فإنها لا تستغرق وقت طويل، ولكن يجب مرعاة إلا تكون المقلاة شديدة السخونة حتى لا يحترق، وإليكم الخطوات:
- يخلط الدقيق في وعاء كبير مع السكر والبيكنج بودر والملح.
- وفي وعاء آخر يُخفق الحليب مع البيض، الزبدة المذابة، والفانيليا.
- يُضاف الخليط السائل إلى المكونات الجافة مع التقليب برفق حتى تتجانس.
- تُسخَّن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وتُدهن بقليل من الزبدة.
- يُسكب مقدار من الخليط في المقلاة على شكل دائرة صغيرة.
- يوضع البان كيك في الطاسة حتى تبدأ الفقاعات بالظهور على السطح، ثم يُقلَب على الجانب الآخر.
- يقدم البان كيك مع العسل أو الشوكولاتة حسب الرغبة.
طريقة عمل البان كيك بدون بيض
كما نقدم طريقة عمل البان كيك بدون بيض، حيث يفضل بعض الأشخاص تحضير البان كيك بدون بيض، إما بسبب الحساسية أو اتباع نظام غذائي نباتي، ويمكن استبدال البيض بمكونات أخرى تعطي نفس القوام الهش.
مكونات عمل البان كيك بدون بيض
وإليكم مكونات عمل البان كيك بدون بيض، فإنها تتضمن على عددا من المقادير يجب الإلتزام بها، حتى تحصل على البان كيك هش.
- كوب من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من اللبن أو أي بديل نباتي.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
خطوات تحضير البان كيك بدون بيض
وعن خطوات تحضير البان كيك بدون بيض، فإنها لا تستغرق سوى 10 دقائق فقط في التجهيز، وهي تكون كالآتي:
- يُخلط الدقيق مع السكر، البيكنج بودر، والملح في وعاء.
- يُضاف اللبن مع الزيت، والفانيليا، وتُخلط المكونات حتى تتجانس.
- تُسخَّن مقلاة غير لاصقة وتوضع كميات صغيرة من الخليط لتكوين أقراص البان كيك.
- يوضع البان كيك على نار متوسطة حتى تظهر الفقاعات، ثم يقلب على الجهة الأخرى حتى ينضج.
- يقدم البان كيك مع الإضافات المفضلة مثل العسل أو شرائح الفاكهة.
شاهد طريقة عمل البان كيك وصفة سهلة
كانت هذه تفاصيل طريقة عمل البان كيك.. وصفة سهلة للتحلية بعد الإفطار في رمضان نتمنى بان نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .
و تَجْدَرُ الأشارة بأن المقال الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على القاهرة 24 ونحيطكم علما بان قام فريق التحرير في نبض الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل فيه وربما قد يكون تم النقل بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او المقال من مصدره الاساسي.