بواسطة نبض مصر : في الأحد 2025/03/09 الساعة 04:40 م بتوقيت مكة المكرمة شاهد منوعات تعرف على طريقة تحضير شيش طاووق ومكرونة بالبشاميل لإفطار اليوم 9 من رمضان 2025 , الأحد 09 مارس 2025 03 28 م نقدم طريقة تحضير شيش طاووق ومكرونة بالبشاميل لإفطار اليوم 9 من رمضان 2025، فمع حلول اليوم التاسع من شهر رمضان المبارك، تواصل... والان الى المزيد من نبض الجديد.
الأحد 09/مارس/2025 - 03:28 م
نقدم طريقة تحضير شيش طاووق ومكرونة بالبشاميل لإفطار اليوم 9 من رمضان 2025، فمع حلول اليوم التاسع من شهر رمضان المبارك، تواصل ربات البيوت البحث عن وجبات شهية ومتنوعة لإعدادها على مائدة الإفطار، واليوم نقترح عليكِ تحضير وجبة متكاملة تجمع بين البروتين والنشويات، وهي شيش طاووق مشوي مع مكرونة بالبشاميل، حيث تتميز هذه الوجبة بمذاقها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية.
طريقة تحضير شيش طاووق
وحول طريقة تحضير شيش طاووق، فإن شيش الطاووق من الأطباق المفضلة في شهر رمضان، فهو يتميز بسهولة تحضيره ونكهته المشوية المميزة.
- كلما طالت مدة تتبيل الشيش طاووق كلما زادت نكهته، ويفضل الشواء على نار متوسطة لضمان نضجه دون أن يجف.
- يمكنك إضافة البيض إلى صوص البشاميل لمنحه قوامًا أكثر تماسكًا، كما أن استخدام خليط من الجبن يضيف نكهة أغنى.
مكونات تحضير شيش طاووق
وإليكم مكونات تحضير شيش طاووق، والتي تكون كالآتي:
- ½ كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات
- 2 ملعقة كبيرة زبادي
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- عصير ليمونة
- 2 فص ثوم مهروس
- ½ ملعقة صغيرة بابريكا
- ½ ملعقة صغيرة كاري
- ½ ملعقة صغيرة زنجبيل بودر
- ½ ملعقة صغيرة كركم
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- فلفل أخضر مقطع مكعبات
- بصلة مقطعة مكعبات
- طماطم مقطعة مكعبات
مكونات تحضير شيش طاووق
خطوات تحضير شيش طاووق
والآن نقدم خطوات تحضير شيش طاووق، والتي تكون سهلة وبسيطة ولا تحتاج إلى وقت طويل في التجهيز:
- اخلطي الزبادي مع الزيت وعصير الليمون والثوم المهروس والتوابل جيدًا.
- أضيفي مكعبات الدجاج إلى التتبيلة، وقلبيها جيدًا حتى تتشرب النكهات، ثم غطيها واتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- بعد التتبيل، قومي بإدخال مكعبات الدجاج في أسياخ خشبية بالتبادل مع قطع الفلفل والبصل والطماطم.
- اشوي الأسياخ على شواية ساخنة أو في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة مع التقليب حتى ينضج الدجاج تمامًا.
- قدمي الشيش طاووق ساخنًا بجانب الأرز أو الخبز وسلطة الزبادي.
طريقة تحضير شيش طاووق ومكرونة بالبشاميل
طريقة تحضير المكرونة بالبشاميل
أما عن طريقة تحضير المكرونة بالبشاميل، فإن المكرونة بالبشاميل تعد من الأطباق الرمضانية التي يحبها الجميع، فهي وجبة غنية بالنكهات وتمنح طاقة كافية للصائمين بعد يوم طويل من الصيام.
مكونات تحضير المكرونة بالبشاميل
وإليكم مكونات تحضير المكرونة بالبشاميل، وهي تكون كالآتي:
- ½ كيلو مكرونة قلم
- ¼ كيلو لحم مفروم
- بصلة مفرومة
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة بهارات لحمة
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
مكونات تحضير المكرونة بالبشاميل
مكونات البشاميل
والآن نقدم مكونات البشاميل، فهناك الكثير من البنات لا تستطيع ضبط المقادير بحيث تكون النتيجة الرائعة، لذا سوف نعرضها في السطور التالية بشكل مفصل:
- 3 ملاعق كبيرة زبدة
- 3 ملاعق كبيرة دقيق
- 3 أكواب حليب
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض
- ½ كوب جبن موتزاريلا
مكونات البشاميل
خطوات تحضير المكرونة بالبشاميل
والآن نقدم تحضير المكرونة بالبشاميل، فهي تكون بسيطة وسهلة، ولكن تتطلب الإلتزام بالمقادير:
- اسلقي المكرونة في ماء مغلي ومملح، ثم صفيها واتركيها جانبًا.
- سخني الزيت وأضيفي البصل المفروم حتى يذبل
- ثم أضيفي اللحم المفروم وقلبيه حتى ينضج
- ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود والبهارات، وأخيرًا الصلصة واتركيها تتسبك قليلًا.
- ذوّبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون
- ثم اسكبي الحليب تدريجيًا مع التقليب المستمر حتى تحصلي على صوص كريمي، وأضيفي الملح والفلفل الأبيض.
- في صينية مدهونة بالزبدة، ضعي نصف كمية المكرونة
- ثم أضيفي اللحم المفروم ثم باقي المكرونة وضعي صوص البشاميل فوقها.
- أضيفي الجبن على الوجه وأدخلي الصينية في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30 دقيقة حتى يصبح الوجه ذهبيًا.
- اتركيها تبرد قليلًا قبل التقديم.
شاهد تعرف على طريقة تحضير شيش طاووق
كانت هذه تفاصيل تعرف على طريقة تحضير شيش طاووق ومكرونة بالبشاميل لإفطار اليوم 9 من رمضان 2025 نتمنى بان نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .
و تَجْدَرُ الأشارة بأن المقال الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على القاهرة 24 ونحيطكم علما بان قام فريق التحرير في نبض الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل فيه وربما قد يكون تم النقل بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او المقال من مصدره الاساسي.