كتب نبض لبنان : شاهد كوسا بلبن هي من الأطباق اللبنانية التقليدية والمحببة ويعتمد هذه الوصفة معظم سكان الجبل في لبنان ويحضّرونها خلال شهر رمضان المبارك.المقادير كوسا... , بعنوان كوسا بلبن وصفة شهية للإفطار وهذه طريقة التحضير نجوم و فن نشر في الثلاثاء 2025/03/11 الساعة 10:32 ص بتوقيت مكة المكرمة عبر موقع نبض الجديد, التفاصيل ومشاهدتها الان .
كوسا بلبن هي من الأطباق اللبنانية التقليدية والمحببة ويعتمد هذه الوصفة معظم سكان الجبل في لبنان ويحضّرونها خلال شهر رمضان المبارك.
المقادير
-كوسا 1.4 كيلو غرام كوسا-زيت نباتي 1/4 كوب-بصل 1-أرز أبيض حبة طويلة كوبين-لحمة مفرومة 200 غرام-بقدونس مفروم كوب-كزبرة مفرومةكبيرتان-ملح-فلفل أسود
الصلصة
-لبن كوبان-كوب ماء.-ثوم مفروم 2-نشا الذرة ملعقة كبيرة مذوب في ملعقتان كبيرتان ماء.-بيضة كبيرة.-ملح-فلفل أسود
طريقة التحضير
في مقلاة سكب الزيت وتقليب البصل على حرارة متوسطة، ثم إضافة الأرز وتقليبه لمدّة دقيقة واحدة. إضافة البهارات والأعشاب واللحم وتقليبهم معًا لمدة دقيقتين، ثم إطفاء النار وترك الخليط حتى يبرد.حشي الكوسا بالأرز وترتيبها في قدر عميق، ثم سكب الماء في القدر حتى منتصفه وغلي الخليط على النار لمدّة تتراوح بين 20 إلى 30 دقيقة. في وعاء آخر إضافة مكونات الصلصة وخلطها جيدًا، ثم وضعها على نار متوسطة وخفقها جيدًا لتجنب التخثر. عند الغليان إسقاط الكوسا في الصلصة، وتخفيف النار كي تنضج لمدّة 10 دقائق.
شاهد كوسا بلبن وصفة شهية للإفطار وهذه
كانت هذه تفاصيل كوسا بلبن وصفة شهية للإفطار وهذه طريقة التحضير نتمنى بان نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .
و تَجْدَرُ الأشارة بأن المقال الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على موقع الفن ونحيطكم علما بان قام فريق التحرير في نبض الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل فيه وربما قد يكون تم النقل بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او المقال من مصدره الاساسي.