طريقة عمل دجاج كنتاكي في البيت.. اخبار عربية

كتب صراحة نيوز طريقة عمل دجاج كنتاكي في البيت..اخبار عربية عبر موقع نبض الجديد - شاهد صراحة نيوز ـ إليك طريقة تحضير دجاج كنتاكي المقرمش في البيت المكونات 1 دجاجة مقطعة إلى 8 قطع 1 كوب لبن زبادي 2 ملعقة كبيرة خل 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة 1... , نشر في الثلاثاء 2025/03/18 الساعة 03:25 م بتوقيت مكة المكرمة التفاصيل ومشاهدتها الان .

صراحة نيوز ـ إليك طريقة تحضير دجاج كنتاكي المقرمش في البيت:

المكونات:

1 دجاجة مقطعة إلى 8 قطع

1 كوب لبن زبادي

2 ملعقة كبيرة خل

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة بابريكا

1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة

1 ملعقة صغيرة بصل بودرة

1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة

1 ملعقة صغيرة كزبرة مجففة

1 كوب دقيق

1/2 كوب نشا

1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1 ملعقة صغيرة فلفل حار (اختياري)

زيت للقلي

طريقة التحضير:

1. تتبيلة الدجاج:

في وعاء كبير، امزجي اللبن الزبادي مع الخل، الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، الثوم البودرة، بصل البودرة، الزنجبيل والكزبرة.

ضعي قطع الدجاج في الخليط، ثم غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات أو يفضل طوال الليل.

2. تحضير خليط التغطية:

في طبق عميق، امزجي الدقيق مع النشا، البيكنج بودر، الفلفل الحار، والملح.

امزجي المكونات جيداً حتى تتداخل تماماً.

3. تغطية الدجاج:

بعد أن يتشرب الدجاج التتبيلة، قومي بتغطيته بخليط الدقيق والنشا جيداً.

4. القلي:

سخني زيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.

اقلي قطع الدجاج حتى تصبح ذهبية ومقرمشة من جميع الجهات (حوالي 10-15 دقيقة حسب الحجم).

يمكنك اختبار حرارة الزيت بوضع قطعة صغيرة من الدقيق في الزيت، فإذا بدأت في الفوران على الفور يكون الزيت جاهزاً.

5. التقديم:

أخرجي الدجاج من الزيت وضعيه على مناديل ورقية لامتصاص الزيت الزائد.

قدمي دجاج كنتاكي المقرمش مع البطاطس المقلية أو أي نوع من المقبلات حسب الرغبة.

استمتعي بوجبة دجاج كنتاكي المقرمشة في المنزل!

اقرأ على الموقع الرسمي

شاهد طريقة عمل دجاج كنتاكي في البيت

كانت هذه تفاصيل طريقة عمل دجاج كنتاكي في البيت نتمنى بان نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .

و تَجْدَرُ الأشارة بأن المقال الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على صراحة نيوز ونحيطكم علما بان قام فريق التحرير في نبض الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل فيه وربما قد يكون تم النقل بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او المقال من مصدره الاساسي.