بواسطة نبض مصر : في الأربعاء 2025/03/26 الساعة 03:32 م بتوقيت مكة المكرمة شاهد منوعات رمضان 2025- «كريمة الفستق» مذاق فاخر على الطريقة الإيطالية , رمضان 2025 كريمة الفستق مذاق فاخر على الطريقة الإيطالية كريمة الفستقتعتبر كريمة الفستق من أشهى وأرقى... والان الى المزيد من نبض الجديد.
رمضان 2025| «كريمة الفستق» مذاق فاخر على الطريقة الإيطالية
كريمة الفستق
تعتبر كريمة الفستق من أشهى وأرقى الإضافات المستخدمة في الحلويات الرمضانية ، حيث تمتاز بقوامها الكريمي الغني وطعمها المميز الذي يجمع بين النكهة الحلوة والمذاق الفريد للفستق الحلبي.
وتُستخدم هذه الكريمة في حشوات المعجنات، كطبقة تزيين للكيك، أو حتى كدهن فاخر للخبز والتوست.
وفي هذه الوصفة الإيطالية الأصلية، سنكتشف طريقة تحضير كريمة الفستق بطريقة سهلة ولذيذة تمنحك قوامًا ناعمًا ونكهة لا تُقاوم.
** طريقة تحضير كريمة الفستق الإيطالية
المكونات
1 ¼ كوب فستق حلبي خام غير مملح ومقشر (125 جرام)
ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة (30 جرام)
¾ كوب حليب كامل الدسم أو كريمة سائلة (190 مل، مقسمة)
125 جرام شوكولاتة بيضاء مقطعة (حوالي كوب واحد)
ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة
¼ ملعقة صغيرة ملح
** طريقة التحضير
1- تحضير الفستق:
اغلي الماء في قدر متوسط الحجم، ثم أضيفي الفستق المقشر. اتركيه يغلي لمدة 3 دقائق، ثم صفّيه وضعيه على منشفة نظيفة.
اطوي المنشفة لتغطية الفستق، وافركيه بها لإزالة القشرة الخارجية، ثم افصلي الحبات عن القشور تمامًا.
2- تحضير المزيج الأساسي:
أضف الفستق إلى الخلاط الكهربائي.
في وعاء صغير، سخّن الزبدة و¼ كوب من الحليب على نار هادئة أو في الميكروويف حتى تذوب الزبدة ويصبح الحليب دافئًا.
أضف الشوكولاتة البيضاء إلى المزيج، وحرّكها حتى تذوب تمامًا (يمكنك تسخينها قليلًا إذا لزم الأمر).
3. دمج المكونات والمزج:
أضف إلى الخلاط نصف كوب الحليب المتبقي، السكر البودرة، والملح.
أضف خليط الشوكولاتة البيضاء والزبدة المذابة.
شغّل الخلاط على سرعة متوسطة حتى يتحول الفستق إلى عجينة ناعمة.
استمر في الخلط لمدة 30-60 ثانية حتى يصبح القوام كريميًا ومتجانسًا.
إذا لزم الأمر، أوقف الخلاط لكشط الجوانب وإعادة الخلط لضمان نعومة الخليط.
4. التخزين والاستخدام:
انقل كريمة الفستق إلى وعاء محكم الإغلاق.
احفظها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين، واستخدمها في الحشوات، أو كدهن للحلويات والمخبوزات
اقرأ أيضا | حلويات رمضان في الثمانينيات| نكهات الزمن الجميل بلا بستاشيو
** فوائد الفستق الحلبي
الفستق الحلبي ليس مجرد مكوّن لذيذ بل هو مصدر غني بالفوائد الصحية، ومنها:
- غني بالدهون الصحية: يحتوي على دهون غير مشبعة تعزز صحة القلب وتقلل الكوليسترول الضار.
- مصدر للبروتين: يساعد في بناء العضلات والمحافظة على صحة الجسم.
- مضاد للأكسدة: يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف وتعزز مناعة الجسم.
- يعزز صحة الجهاز الهضمي: غني بالألياف التي تسهّل عملية الهضم وتحسّن صحة الأمعاء.
- يدعم صحة البشرة: يحتوي على فيتامين E الذي يساعد في ترطيب البشرة وحمايتها من التجاعيد.
وكريمة الفستق ليست فقط مكونًا فاخرًا للحلويات، بل هي أيضًا طريقة للاستمتاع بنكهة الفستق الغنية والاستفادة من فوائده الصحية. جرّب تحضيرها في المنزل وتمتع بمذاقها اللذيذ في وصفاتك المفضلة.
الكلمات الدالة :
حلويات رمضان
كريمه الفستق الايطاليه
وصفات ايطاليه مشهوره
شاهد رمضان 2025 كريمة الفستق مذاق
كانت هذه تفاصيل رمضان 2025- «كريمة الفستق» مذاق فاخر على الطريقة الإيطالية نتمنى بان نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .
و تَجْدَرُ الأشارة بأن المقال الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على بوابه اخبار اليوم ونحيطكم علما بان قام فريق التحرير في نبض الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل فيه وربما قد يكون تم النقل بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او المقال من مصدره الاساسي.