بواسطة نبض مصر : في السبت 2025/04/05 الساعة 02:40 م بتوقيت مكة المكرمة شاهد منوعات كتري الكمون.. طريقة عمل كباب الحلة- 7 مقادير أساسية , نقدم طريقة عمل كباب الحلة، فإنها تعد ضمن الوجبات الرائعة التي يعشقها كثيرون من الأشخاص، وعادة تقدم بجانب الأرز البسمتي أو الأرز الأبيض حسب الرغبة، كما يمكن تقديمها... والان الى المزيد من نبض الجديد.
نقدم طريقة عمل كباب الحلة، فإنها تعد ضمن الوجبات الرائعة التي يعشقها كثيرون من الأشخاص، وعادة تقدم بجانب الأرز البسمتي أو الأرز الأبيض حسب الرغبة، كما يمكن تقديمها بجانب العيش السوري أو العيش البلدي، على حسب رغبة أفراد العائلة، سوف نعرض الوصفة على طريقة الشيف الشربيني وأيضا على طريقة نادية السيد.
طريقة عمل كباب الحلة
وعن طريقة عمل كباب الحلة، فإننا نعرض الوصفة الأصلية والسهلة، فإن الكباب الحلة يكون الوش الفخذ أو الكتف، وتقطع بشكل صغير بحيث تكون ذائبة في الصوص الرائع، مع ضرورة اختيار قطعة اللحم بدون دسم، وكذلك تكون بلدي وطازجة حتى تحصل على المذاق المطلوب.
مقادير عمل كباب الحلة
وإليكم مقادير عمل كباب الحلة، والتي تكون كالآتي:
- نصف كيلو لحم مكعبات
- 2 ثمرة بطاطس مقطعة مكعبات كبيرة
- 2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح
- 2 ملعقة كبيرة زيت أو سمن
- ملح وفلفل أسود
- ملعقة صغيرة بهارات لحمة
- كوب ماء ساخن
خطوات تحضير كباب الحلة
وإليكم خطوات تحضير كباب الحلة، والتي تكون كالآتي:
- تشويح اللحم على نار عالية في السمنة مع رشة فلفل أسود حتى يتحمر جيدًا.
- أضيفي البصل المبشور وليس المقطع.
- أضيفي مكعب مرقة ونقطتين خل لتعزيز الطعم.
- لا يفضل زيادة كمية المياه بحيث ينضج اللحم على البخار.
طريقة عمل كباب الحلة
طريقة عمل كباب الحلة بالبطاطس
وحول طريقة عمل كباب الحلة بالبطاطس، فإنها تكون أحد الوصفات الرائعة، والتي تتميز بإنها وجبة متكاملة تتضمن على النشويات والبروتين، مما يضمن لك حصول أفراد الأسرة على كل العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، وإليكم المقادير وخطوات التحضير:
مقادير عمل كباب الحلة بالبطاطس
وإليكم مقادير عمل كباب الحلة بالبطاطس، والتي تكون كالآتي:
- نصف كيلو لحم مكعبات
- 2 ثمرة بطاطس مقطعة مكعبات كبيرة
- 2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح
- 2 ملعقة كبيرة زيت أو سمن
- ملح وفلفل أسود
- ملعقة صغيرة بهارات لحمة
- كوب ماء ساخن
خطوات تحضير كباب الحلة بالبطاطس
أما عن خطوات تحضير كباب الحلة بالبطاطس، فإنها تتضمن على عددا من الخطوات والتي تكون كالآتي:
- في حلة على النار سخني الزيت وضيفي اللحم وقلبيه حتى يتغير لونه.
- أضيفي البصل وقلبي جيدًا حتى يذبل ويأخذ لونًا ذهبيًا.
- ضعي التوابل ثم أضيفي البطاطس وقلّبي.
- أضيفي الماء وغطي الحلة واتركيها على نار هادئة حتى ينضج اللحم والبطاطس.
- قدميه ساخنًا مع أرز أبيض أو عيش بلدي.
طريقة عمل كباب الحلة زي المطاعم
وعن طريقة عمل كباب الحلة زي المطاعم، فيجب العلم أن السر في "طعم المطاعم" يكمن في اختيار نوع اللحم الجيد، واستخدام الزبدة أو السمنة البلدي، وتقليل كمية الماء، لذا سوف نعرض عددا من النصائح والتي تكون كالآتي:
- عليكي تشويح اللحم على نار عالية في السمنة مع رشة فلفل أسود حتى يتحمر جيدًا.
- أضيفي البصل المبشور وليس المقطع.
- أضيفي مكعب مرقة ونقطتين خل لتعزيز الطعم.
- لا يفضل زيادة كمية المياه بحيث ينضج اللحم على البخار.
طريقة عمل كباب حلة بالبصل
أما عن طريقة عمل كباب حلة بالبصل، فإننا نعرض الوصفة الأصلية والتي تكون رائعة ولذيذة، حيث يفضل كثرة البصل الصغير فهو يعطي طعم رائع ولذيذ، كما يكون من الأفضل وضع فصين من الثوم أثناء التسوية، وإليكم المقادير وخطوات التحضير:
مقادير عمل كباب حلة بالبصل
وعن مقادير عمل كباب حلة بالبصل، فإنها تكون كالآتي:
- نصف كيلو لحم بقري أو ضاني
- 3 بصلات كبار مقطعين شرائح
- 2 ملعقة كبيرة سمن أو زيت
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة بهارات لحمة
- 2 حبة حبهان
- ورقة لورا
- 1/2 كوب ماء ساخن أو مرقة
- رشة جوزة الطيب أو قرفة
خطوات تحضير كباب حلة بالبصل
وعن خطوات تحضير كباب حلة بالبصل، فإنها تكون كالآتي:
- قم في حلة على نار متوسطة ضعي السمن أو الزيت حتى يسخن.
- أضيفي مكعبات اللحم وشوّحيها جيدًا حتى يتغير لونها وتتحمر قليلًا من جميع الجهات.
- أضيفي شرائح البصل فوق اللحم، وقلّبي حتى يبدأ في الذبول.
- ضعي الملح، الفلفل الأسود، بهارات اللحمة، الحبهان، وورق اللورا.
- غطي الحلة واتركي الخليط على نار هادئة حتى يخرج اللحم والبصل سوائلهما.
- يمكن إضافة نصف كوب ماء ساخن أو مرقة بالتدريج إذا كانت اللحمة بحاجه إلى ذلك.
- بعد التأكد من نضج اللحم، ارفعي الحلة من على النار.
طريقة عمل كباب الحلة بالصور خطوة بخطوة
وحول طريقة عمل كباب الحلة بالصور خطوة بخطوة، فإننا نعرضها في السطور التالية بشكل مفصل، مع ضرورة اختيار اللحم الطري أي من وش الفخذ أو الكتف فهذا يضمن سرعة النضج، وكذلك لا يجب زيادة كمية المياه بحيث يكون هناك صوص مركز، يضاف أيضا ملعقة من الزبدة لضمان الطعم الرائع.
مقادير عمل كباب الحلة
وعن مقادير عمل كباب الحلة، فإنها تتضمن على ما يلي:
- نصف كيلو لحم مكعبات
- 3 بصلات كبار مقطعين شرائح
- 2 ملعقة كبيرة سمن أو زيت
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة بهارات لحمة
- 2 حبة حبهان
- ورقة لورا
- 1/2 كوب ماء ساخن أو مرقة
- رشة جوزة الطيب
خطوات تحضير كباب الحلة
وعن خطوات تحضير كباب الحلة، فإنها تتضمن على ما يلي:
- شوّحي اللحم في السمنة حتى يتغير لونه.
- أضيفي البصل الشرائح أو المفروم وقلبي حتى يذبل.
- وضع التوابل وهي ملح – فلفل – بهارات لحمة – ورق لورا – حبهان.
- إضافة الماء الساخن غطي اللحم واتركيه حتى ينضج.
- قدّمي الطبق مع أرز أو مكرونة.
طريقة عمل كباب الحلة بالصور خطوة بخطوة
طريقة عمل كباب حلة بالصوص
وعن طريقة عمل كباب حلة بالصوص، فإنها لن تختلف عن الوصفات السابقة، فإننا نعرض تكة بسيطة يمكن عملها أثناء تجهيز كباب الحلة وهي تكون كالآتي:
- بعد نضج اللحم ضيفي ملعقة دقيق مذابة في نصف كوب ماء.
- قلّبي حتى يتكوّن صوص كثيف.
- يمكن إضافة ملعقة صلصة طماطم فهو يساعد على جعل الطعم رائع.
طريقة عمل كباب الحلة للشيف الشربيني
وعن طريقة عمل كباب الحلة للشيف الشربيني، فإنه قدم عبر برنامجه الشهير "الشيف" المذاع على قناة سي بي سي سفرة، حيث قدم نصيحة استخدام اللحمة الضاني حيث يكون أفضل في كباب الحلة، كما أن وضع السمنة البلدي يكون أفضل من الزيت والزبدة، وإليكم المقادير وخطوات التحضير:
مقادير عمل كباب الحلة للشيف الشربيني
وإليكم مقادير عمل كباب الحلة للشيف الشربيني، والتي تكون كالآتي:
- ملعقة كبيرة سمنة بلدي
- بصل مفروم ناعم
- ثوم مهروس
- رشة جوزة الطيب
- ماء مغلي بالتدريج
خطوات تحضير كباب الحلة للشيف الشربيني
وإليكم خطوات تحضير كباب الحلة للشيف الشربيني والتي تكون كالآتي:
- قم في حلة على نار متوسطة ضعي السمن أو الزيت حتى يسخن.
- أضيفي مكعبات اللحم وشوحيها جيدًا حتى يتغير لونها وتتحمر قليلًا من جميع الجهات.
- أضيفي شرائح البصل فوق اللحم، وقلّبي حتى يبدأ في الذبول.
- ضعي الملح الفلفل الأسود بهارات اللحمة والحبهان وورق اللورا.
- غطي الحلة واتركي الخليط على نار هادئة حتى يخرج اللحم والبصل سوائلهما.
- ويمكن إضافة نصف كوب ماء ساخن أو مرقة بالتدريج إذا كانت اللحمة بحاجه إلى ذلك.
- ويؤكد على عدم تغطية اللحم بالكامل بالماء للحفاظ على طراوته.
طريقة عمل كباب الحلة نادية السيد
وعن طريقة عمل كباب الحلة نادية السيد، فإنها استخدام البصل فقط مع اللحم والتوابل، حيث لا تضيف أي سوائل في البداية.
مقادير عمل كباب الحلة نادية السيد
وإليكم مقادير عمل كباب الحلة نادية السيد،
- مكعبات اللحم
- شرائح البصل
- سمن بلدي
- ملح وفلفل وبهارات
- ماء ساخن أو مرقة
خطوات عمل كباب الحلة نادية السيد
وإليكم خطوات عمل كباب الحلة نادية السيد، والتي تكون كالآتي:
- قم في حلة على نار متوسطة ضعي السمن أو الزيت حتى يسخن.
- أضيفي مكعبات اللحم وشوّحيها جيدًا حتى يتغير لونها وتتحمر قليلًا من جميع الجهات.
- بعد ذلك يوضع شرائح البصل مع اللحم بحيث يتم التقليب اللحم.
- ضعي الملح، الفلفل الأسود، بهارات اللحمة، الحبهان، وورق اللورا.
- غطي الحلة واتركي الخليط على نار هادئة حتى يخرج اللحم والبصل سوائلهما.
- يمكن إضافة نصف كوب ماء ساخن أو مرقة بالتدريج إذا كانت اللحمة بحاجه إلى ذلك.
- بعد التأكد من نضج اللحم ارفعي الحلة من على النار.
شاهد كتري الكمون طريقة عمل كباب
كانت هذه تفاصيل كتري الكمون.. طريقة عمل كباب الحلة- 7 مقادير أساسية نتمنى بان نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .
و تَجْدَرُ الأشارة بأن المقال الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على القاهرة 24 ونحيطكم علما بان قام فريق التحرير في نبض الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل فيه وربما قد يكون تم النقل بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او المقال من مصدره الاساسي.