بواسطة نبض مصر : في الأثنين 2025/04/21 الساعة 10:48 م بتوقيت مكة المكرمة شاهد منوعات أسرار الفسيخ والبيض في شم النسيم -تقاليد فرعونية متجددة , يعد شم النسيم من أقدم الأعياد التي لا تزال تحتفظ بمكانتها في قلب الثقافة المصرية، حيث يمتزج فيه عبق التاريخ مع نكهة العادات الشعبية التي توارثها المصريون منذ آلاف... والان الى المزيد من نبض الجديد.
يعد شم النسيم من أقدم الأعياد التي لا تزال تحتفظ بمكانتها في قلب الثقافة المصرية، حيث يمتزج فيه عبق التاريخ مع نكهة العادات الشعبية التي توارثها المصريون منذ آلاف السنين، ويعد تناول الفسيخ والبيض الملوّن من أبرز مظاهر هذا اليوم، التي تحمل خلفها قصصاً ورموزاً تعود بجذورها إلى الحضارة الفرعونية العريقة.
| إتيكيت تناول الفسيخ والرنجة في عزومات شم النسيم
ترصد بوابة أخبار اليوم في هذا التقرير أصول هذه الطقوس وسبب استمرارها حتى اليوم:
يحتفل المصريون كل عام بعيد "شم النسيم"، والذي يحل في اليوم التالي لعيد القيامة المجيد ورأس السنة القبطية، هذا العيد ليس حديث العهد، بل يمتد تاريخه إلى أكثر من خمسة آلاف عام، حيث كان يعرف عند المصريين القدماء باسم "شمو"، وهو عيد يمثل لديهم بعث الحياة وبداية فصل الربيع.
كلمة "شمو"الفرعونية تعني بداية الخلق أو التجدد، وقد تحوّرت عبر الزمن لتصبح "شم النسيم" كما نعرفها اليوم، بعد أن أُضيفت إليها كلمة “النسيم” التي تشير إلى لطافة الجو واعتداله في هذا التوقيت من السنة، إذ يعد بداية الاعتدال الربيعي.
وترافق هذه المناسبة عادات غذائية خاصة، أبرزها تناول الفسيخ، وهو السمك المُملّح الذي يعود استخدامه إلى قدماء المصريين، الذين كانوا يتقنون حفظ الأسماك بطرق طبيعية ليأكلوها في هذا العيد، لما يرمز إليه من الخصوبة والبقاء،أما البيض، فكان يُلوَن ويقدم كرمز لبدء الحياة الجديدة، وهي عادة استمرت عبر العصور حتى يومنا هذا، ولا تزال من أبرز الطقوس الاحتفالية لدى الأسر المصرية.
كما تشمل مائدة شم النسيم أطعمة أخرى مثل البصل والخَسّ والملانة "الحمص الأخضر"، وكل منها يحمل دلالة رمزية، فالبصل كان يُستخدم لطرد الأرواح الشريرة، والخَسّ يمثل الخصوبة، في حين ترمز الملانة إلى النماء والبركة.
شم النسيم ليس مجرد مناسبة لتناول أطعمة بعينها أو التنزه في الحدائق، بل هو امتداد لطقوس ضاربة في أعماق التاريخ المصري، تتجلى فيها مظاهر الحياة والفرح والتجدد، ورغم مرور آلاف السنين، فإن المصريين ما زالوا يحتفلون به بنفس الروح، محافظين على ما تبقى من تراث أجدادهم في كل لقمة فسيخ وبيضة ملوّنة.
شاهد أسرار الفسيخ والبيض في شم النسيم
كانت هذه تفاصيل أسرار الفسيخ والبيض في شم النسيم -تقاليد فرعونية متجددة نتمنى بان نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .
و تَجْدَرُ الأشارة بأن المقال الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على بوابه اخبار اليوم ونحيطكم علما بان قام فريق التحرير في نبض الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل فيه وربما قد يكون تم النقل بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او المقال من مصدره الاساسي.