بواسطة نبض مصر : في الخميس 2025/03/06 الساعة 02:16 م بتوقيت مكة المكرمة شاهد منوعات طريقة عمل البان كيك.. وصفة سهلة للتحلية بعد الإفطار في رمضان , الخميس 06 مارس 2025 01 14 م نقدم طريقة عمل البان كيك، فإنها تعد ضمن الحلويات الشهرية الرائعة التي تقدم في وجبة الإفطار، حيث يتميز بمذاقه اللذيذ وسهولة... والان الى المزيد من نبض الجديد.
الخميس 06/مارس/2025 - 01:14 م
طريقة عمل البان كيك
- للحصول على بان كيك هش، لا تفرط في خلط المكونات، فمجرد تجانسها يكفي.
- يجب أن تكون المقلاة ساخنة عند صب الخليط، ولكن دون أن تكون درجة الحرارة عالية جدًا حتى لا يحترق البان كيك.
- استخدمي زبدة أو زيت بسيط لدهن المقلاة حتى لا يلتصق البان كيك.
- يمكن إضافة القرفة أو الكاكاو إلى الخليط لإضفاء نكهة مميزة.
- كما أنه من أجل الحصول على بان كيك هشا يمكن ترك الخليط يرتاح لمدة 10 دقائق قبل الطهي.
مقادير عمل البان كيك
- كوب من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من الحليب.
- بيضة واحدة.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
خطوات تحضير البان كيك
- يخلط الدقيق في وعاء كبير مع السكر والبيكنج بودر والملح.
- وفي وعاء آخر يُخفق الحليب مع البيض، الزبدة المذابة، والفانيليا.
- يُضاف الخليط السائل إلى المكونات الجافة مع التقليب برفق حتى تتجانس.
- تُسخَّن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وتُدهن بقليل من الزبدة.
- يُسكب مقدار من الخليط في المقلاة على شكل دائرة صغيرة.
- يوضع البان كيك في الطاسة حتى تبدأ الفقاعات بالظهور على السطح، ثم يُقلَب على الجانب الآخر.
- يقدم البان كيك مع العسل أو الشوكولاتة حسب الرغبة.
طريقة عمل البان كيك بدون بيض
مكونات عمل البان كيك بدون بيض
- كوب من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من اللبن أو أي بديل نباتي.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
خطوات تحضير البان كيك بدون بيض
- يُخلط الدقيق مع السكر، البيكنج بودر، والملح في وعاء.
- يُضاف اللبن مع الزيت، والفانيليا، وتُخلط المكونات حتى تتجانس.
- تُسخَّن مقلاة غير لاصقة وتوضع كميات صغيرة من الخليط لتكوين أقراص البان كيك.
- يوضع البان كيك على نار متوسطة حتى تظهر الفقاعات، ثم يقلب على الجهة الأخرى حتى ينضج.
- يقدم البان كيك مع الإضافات المفضلة مثل العسل أو شرائح الفاكهة.
المزيد من التفاصيل من المصدر - (اضغط هنا)
كانت هذه تفاصيل طريقة عمل البان كيك.. وصفة سهلة للتحلية بعد الإفطار في رمضان نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .
كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على القاهرة 24 وقد قام فريق التحرير في نبض الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. -
تابع نبض الجديد على :