بواسطة نبض مصر : في الأثنين 2025/03/17 الساعة 02:28 م بتوقيت مكة المكرمة شاهد منوعات مهمة للهضم وخفيفة على المعدة.. طريقة عمل شوربة الكريمة الأصلية والاقتصادية , الإثنين 17 مارس 2025 01 18 م تبحث ربات البيوت عن طريقة عمل شوربة الكريمة الشهية، والتي تقدم في كبرى المطاعم والفنادق، وهي شوربة بيضاء كثيفة القوام،... والان الى المزيد من نبض الجديد.
الإثنين 17/مارس/2025 - 01:18 م
طريقة عمل شوربة الكريمة
طريقة عمل شوربة الكريمة
- قطع دجاج مكعبات
- قطع بروكلي
- قطع مشروم “اختياري”
- 1 كوب كريمة طبخ
- 2 ملعقة دقيق
- 2 ملعقة سمنة
- 2 ملعقة زيت
- 2 كوب ماء أو مرق
- 1 بصلة صغيرة مفرومة
- 2 فص ثوم مفروم
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- رشة قرفة
طريقة عمل شوربة الكريمة
- في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبلا دون تغير لونهما.
- أضيفي الدجاج وشوحيه ليكتسب اللون الأبيض فقط ثم ضيفي المشروم وشوحيه قليلا ثم ضيفي البروكلي وقلبيه ثم ضعي نصف كوب ماء في الدجاج وغطيه على نار هادئة.
- في وعاء آخر أذيبي ملعقة سمنة و2 ملعقة زيت، ثم ضعي الدقيق وشوحيه قلالً حتى تشمي رائحته، ثم أضيفي الشوربة أو الماء بالتدريج أثناء التقليب لمنع تكتله كما تفعيلن في طريقة عمل البشاميل.
- ضيفي الملح والفلفل والقرفة وكريمة الطبخ واتركي المزيج حتى يغلي ويتكاثف قليلًا.
- ضيفي الخليط إلى الدجاج وقلبي بشكل مستمر لتجنب تكون تكتلات حتى يتكثف القوام ويمكنك وضع بعض الماء أو الشوربة لتخفيف القوام إن كان ثقيلا جدًا.
- اتركي الخليط ينضج وقدمي الشوربة ساخنة.
طريقة عمل شوربة الكريمة
طريقة عمل شوربة الكريمة بدون كريمة
- بطاطس: حبة كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة
- جزر: 2 حبة مقطعة مكعبات
- كوسة: 3 حبات متوسطة الحجم مقطعة مكعبات
- زبدة: مكعبان (أو ملعقة صغيرة سمن)
- ثوم مفروم: فصان
- دقيق: ملعقتان كبيرتان
- حليب: كوب
- شوربة (دجاج أو لحم أو ماء): كوب
- ملح وفلفل أسود: حسب الرغبة
- سبع بهارات: رشة
- حبهان بودرة: رشة
المزيد من التفاصيل من المصدر - (اضغط هنا)
كانت هذه تفاصيل مهمة للهضم وخفيفة على المعدة.. طريقة عمل شوربة الكريمة الأصلية والاقتصادية نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .
كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على القاهرة 24 وقد قام فريق التحرير في نبض الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. -
تابع نبض الجديد على :