بواسطة نبض مصر : في السبت 2025/03/22 الساعة 05:16 م بتوقيت مكة المكرمة شاهد منوعات انسي المكرونة.. طريقة عمل بطاطس مهروسة باللحمة المفرومة بوصفة غير تقليدية , السبت 22 مارس 2025 04 08 م من لم تجرب طريقة عمل بطاطس مهروسة باللحمة المفرومة في الفرن، ستندم إن لم تجهزه اليوم، فهو فكرة جديدة ومختلفة للبطاطس... والان الى المزيد من نبض الجديد.
السبت 22/مارس/2025 - 04:08 م
طريقة عمل بطاطس مهروسة
طريقة عمل بطاطس مهروسة
- 2 كيلو بطاطس مكعبات
- 100 جرام من الجبنة الموتزاريلا.
- ملعقة كبيرة من الزبدة وملعقتان زيت
- نصف كوب لبن
- نصف كيلو من اللحمة المفرومة
- بصلة مفرومة
- فصين ثوم مفروم
- ثمرة فلفل أخضر
- نصف كوب كريمة طهي أو حليب
- ملح وفلفل أسود.
- ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
- بقدونس مفروم
- احضري حلة على نار متوسطة واطهي فيها اللحم المفروم مع البصل والجزر والفلفل والتوابل والثوم المفروم ومكعب المرقة وقلبي جيدًا حتى ينضج اللحم.
- أضيفي الطماطم، ثم أضيفي نصف كوب ماء ساخن وقلبي حتى يصبح صوص وتمتزج المكونات جيدًا معًا ثم ضعي البقدونس في النهاية واغلقي النار.
- احضري بولة عميقة وضعي فيها البطاطس المهروسة مع الحليب وبعض الكمون وضيفي إليها الزبدة والجبنة والملح وقلبيهم جيدًا حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض.
- احضري صينية وضعي فيها طبقة من البطاطس واضغطي عليها باليد ثم طبقة من اللحمة المفرومة ووزعيها جيدًا، ثم طبقة من البطاطس واضغطي عليها جيدًا باليد حتى تتساوى الطبقة وزيني الوجه بالجبنة الموتزاريلا.
- ضعي الصينية في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180، حتى تنضج تمامًا وتأخذ اللون الذهبي، ثم تقدم ساخنة وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل بطاطس مهروسة
طريقة عمل بطاطس مهروسة بالبيض
- 3 بيضات
- 5 ثمرات بطاطس
- بقدونس اخضر
- بابريكا
- ملح وفلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة من الدقيق
- زيت
- بصلة
- ربع كيلو لحمة مفرومة
- 2 ثمرة فلفل
- 2 فصوص ثوم مفروم
- جبنة شيدر مبشورة
- جبن موزاريلا
- 3 ملاعق كبيرة من الكريمة الحامضة أو زبادي
- 1 ملعقة كبيرة من المايونيز
- ملح وفلفل اسود
- 2 فص ثوم مهروس
- ملعقة شبت مفروم
- شرائح من البصل
طريقة عمل بطاطس مهروسة
- قشري البطاطس وابشريها ثم اغسليها بالماء وصفيها.
- أضيفي خليط البيض مع الملح والفلفل إلى البطاطس واخلطي جيدًا
- أضيفي الدقيق والتوابل وقلبي الجميع.
- احضري صينية فرن وافردي عليها ورقة زبدة ورشي عليها القليل من الزيت ثم افردي عليها البطاطس.
- اخبزيها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.
- قطعي فطيرة البطاطس إلى 6 قطع متساوية واتركيها جانبًا لحين تحضير الحشوة.
- شوحي في مقلاة بها ملعقتين زيت، اللحم المفروم وضيفي إليه الخضروات والملح والفلفل والجبن الشيدر واتركيه قليلا ينضج.
- احشي كل قطعة بطاطس ببعض الحشوة ولفيها بشكل اسطواني رول، ثم أعيديها لصينية الفرن ورشي على الوجه جبنة موتزاريلا.
- اخبزيها في الفرن مجددًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة إضافية
- لتحضير الصوص اخلطي الكريمة أو الزبادي والمايونيز، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود والثوم والشبت والبصل وقلبي الجميع.
- قدمي البطاطس ساخنة مع الصوص المميز وبالهناء والشفاء.
المزيد من التفاصيل من المصدر - (اضغط هنا)
كانت هذه تفاصيل انسي المكرونة.. طريقة عمل بطاطس مهروسة باللحمة المفرومة بوصفة غير تقليدية نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .
كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على القاهرة 24 وقد قام فريق التحرير في نبض الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. -
تابع نبض الجديد على :