بواسطة نبض مصر : في الأثنين 2025/03/31 الساعة 07:52 م بتوقيت مكة المكرمة شاهد منوعات بتتبيلة رائعة- طريقة عمل الفسيخ بوصفتين رائعتين.. جربيها في العيد , الإثنين 31 مارس 2025 06 43 م تحرص الأمهات على معرفة طريقة عمل الفسيخ، والتي تعد من الأطباق الشهيرة في عيد الفطر المبارك، حيث يفضل الكثير تناول هذه... والان الى المزيد من نبض الجديد.
الإثنين 31/مارس/2025 - 06:43 م
طريقة عمل الفسيخ
طريقة عمل الفسيخ
مقادير عمل الفسيخ
- 3 سمكة بوري
- 2 كوب ملح.
- نصف كوب كركم.
- نصف كوب بابريكا.
- نصف كوب شطة ناعمة
- 6 فص حبهان
مقادير عمل الفسيخ
خطوات تحضير الفسيخ للشيف نجلاء الشرشابي
- اغسلي سمك البوري بشكل جيد، واتركيه ينشف قبل بدء تحضيره في المصفاة لمدة ساعتين.
- أحضري صينية، وضعي عليه كوب من الشطة الناعمة في الأرضية.
- أضيفي عليها نصف كوب من الكركم + نصف كوب من البابريكا.
- أضيفي 2 كوب من الملح، وقومي بتقليب جميع المكونات بشكل جيد.
- افتح خياشيم السمكة البوري وضعي بداخلها الحشوة الموجودة في الصينية.
- ادهني السمك البوري أيضا من الخارج بالخلط، ثم قومي بتغليفها بشكل جيد.
- بعد هذه الخطوة تكوني انتهيتي من طريقة عمل الفسيخ بأسهل وصفة.
خطوات تحضير الفسيخ للشيف نجلاء الشرشابي
طريقة عمل الفسيخ المصري
- ابدئي في فتح السمك من بوقها، وضعي خلة الشيش طاووق بداخلها.
- قومي بتثبيت السمكة بشكل رأسي، واتركيها لمدة ليلة واحدة لتجفيفها.
- أحضري برطمان زجاجي محكم الغلق، وضعي بداخلها كيس.
- أحضري طبق متوسط الحجم، ثم أنزلي بالملح الخشن + كمون.
- أضفي كاري + شطة + ملعقة خل، وقومي بتقليب جميع المكونات، حتى يتحول للون الوردي.
- ضعي الخلطة في السمكة، ثم ضعيها في البرطمان، للتحضير بشكل جيد.
- بعد الانتهاء من الخطوات، تكوني انتهيتي من تحضير الفسيخ المصري.
[embedded content]
المزيد من التفاصيل من المصدر - (اضغط هنا)
كانت هذه تفاصيل بتتبيلة رائعة- طريقة عمل الفسيخ بوصفتين رائعتين.. جربيها في العيد نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .
كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على القاهرة 24 وقد قام فريق التحرير في نبض الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. -
تابع نبض الجديد على :