كتب اليوم السابع عادات رمضانية بورسعيدية.. البطة تُزين المائدة فى أول أيام شهر رمضان.. صور..اخبار عربية عبر موقع نبض الجديد - شاهد يحتفظ أهالي بورسعيد بعادات رمضانية مميزة، بعضها استمر مع تطور العصر، بينما أصبح البعض الآخر مجرد ذكريات، ومن أبرز هذه العادات تناول البط والمحشي في الإفطار بأول أيام شهر رمضان الكريم، إلى جانب المشروبات الرمضانية والحلويات الشرقية مثل الكنافة... , نشر في السبت 2025/03/01 الساعة 05:04 م بتوقيت مكة المكرمة التفاصيل ومشاهدتها الان .
يحتفظ أهالي بورسعيد بعادات رمضانية مميزة، بعضها استمر مع تطور العصر، بينما أصبح البعض الآخر مجرد ذكريات، ومن أبرز هذه العادات تناول البط والمحشي في الإفطار بأول أيام شهر رمضان الكريم، إلى جانب المشروبات الرمضانية والحلويات الشرقية مثل الكنافة والقطايف.
يؤكد المؤرخ البورسعيدي المهندس محمد بيوض، أن تناول البط في أول أيام رمضان ليس من التقاليد البورسعيدية الأصيلة، بل انتقل إلى المدينة بعد التهجير، حيث اكتسبه الأهالي من الفلاحين.
وهناك رواية أخرى تشير إلى أن هذه العادة بدأت منذ القرن التاسع عشر عندما أراد المصريون منافسة الأجانب الذين كانوا يتناولون الديك الرومي في احتفالاتهم، فاختاروا البط كبديل اقتصادي.
تشتهر السيدات في بورسعيد بشراء البط قبل رمضان بوقت كافٍ، حيث يصل سعر سعر الكيلو في بعض المحال بـ100 جنيه للكيلو الواحد .
ويتم طهي البط بطرق تقليدية، منها حشوه بالمارتة "بصل متبل"، وسلقه في مرق متبل، ثم تحميره في الفرن ليصبح ذهبي اللون، وتتنافس المطاعم على تقديمه بطرق مختلفة.
يتذكر كبار السن في بورسعيد أجواء رمضان القديمة، حيث كانت الأحياء تنتشر فيها المحبة والتواصل، والجيران يتبادلون الأطعمة يوميًا.
كما كانت هناك عادة "العادة"، حيث يجوب الأطفال البيوت بالفوانيس طالبين الحلوى والتمر، ويتم تقديم الحلوي للأطفال بعض مدفع الإفطار وتناول الوجبات الغذائية .
أما زينة رمضان، فقد تطورت من الشراشيب الورقية إلى الأضواء الحديثة، كما تغيرت صورة المسحراتي، فلم يعد يحمل الطبلة وينادي بأسماء العائلات كما كان في الماضي.
رغم هذه التغيرات، تبقى روح رمضان في بورسعيد مميزة بتقاليدها وذكرياتها العريقة، ولازالت الدورات الرمضانية لكرة القدم موجودة في كل الشوارع بالأحياء القديمة وتطورت أيضاً حتى أصبحت بالملاعب الخماسية .
البط ببورسعيد
البط في محال بورسعيد
بطة علي المائدة
شاهد عادات رمضانية بورسعيدية البطة
كانت هذه تفاصيل عادات رمضانية بورسعيدية.. البطة تُزين المائدة فى أول أيام شهر رمضان.. صور نتمنى بان نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .
و تَجْدَرُ الأشارة بأن المقال الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اليوم السابع ونحيطكم علما بان قام فريق التحرير في نبض الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل فيه وربما قد يكون تم النقل بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او المقال من مصدره الاساسي.