“المدلوقة السورية” حلوى رمضانية ذات طابع تقليدي ولذة لا تُقاوم.. اخبار عربية

كتب صراحة نيوز “المدلوقة السورية” حلوى رمضانية ذات طابع تقليدي ولذة لا تُقاوم..اخبار عربية عبر موقع نبض الجديد - شاهد صراحة نيوز ـ مع قدوم شهر رمضان المبارك، تتزين الموائد العربية والحلويات الرمضانية التقليدية التي تضفي لمسة من الفرح والبهجة على أجواء الشهر الفضيل. ومن بين هذه الحلويات، تبرز المدلوقة السورية، التي تحمل في طياتها عبق التراث السوري، وهي من أطباق... , نشر في الأحد 2025/03/16 الساعة 03:36 م بتوقيت مكة المكرمة التفاصيل ومشاهدتها الان .

صراحة نيوز ـ مع قدوم شهر رمضان المبارك، تتزين الموائد العربية والحلويات الرمضانية التقليدية التي تضفي لمسة من الفرح والبهجة على أجواء الشهر الفضيل. ومن بين هذه الحلويات، تبرز المدلوقة السورية، التي تحمل في طياتها عبق التراث السوري، وهي من أطباق الحلوى الشهيرة التي تتألق في كل منزل وتزيد من رونق اللقاءات الرمضانية.

تعد المدلوقة من الحلويات التي لا تحتاج إلى الكثير من المكونات، لكنها تتطلب دقة في التحضير لتكون في قمة مذاقها. يتمازج فيها طعم السميد مع الحليب والسكر، وتكتسب القوام الكريمي الطري الذي يعشقه الجميع. كما يمكن تزيينها بالمكسرات المحمصة أو ماء الورد لإضفاء لمسة من العطر على هذه الحلوى اللذيذة.

مكونات المدلوقة السورية:

2 كوب سميد ناعم

1 كوب سكر

2 كوب حليب

1 كوب ماء

2 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة

1 ملعقة صغيرة ماء ورد (اختياري)

1/2 كوب مكسرات للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير:

1. في وعاء عميق، يتم ذوبان السمن أو الزبدة على نار هادئة، ثم يُضاف السميد ويُحرك جيدًا حتى يصبح لونه ذهبيًا.

2. في وعاء آخر، يتم غلي الماء مع الحليب والسكر على نار متوسطة حتى يذوب السكر.

3. يُضاف المزيج السائل تدريجيًا إلى خليط السميد مع الاستمرار في التحريك حتى يصبح الخليط كثيفًا ومتجانسًا.

4. عند الحصول على القوام الكثيف، يمكن إضافة ماء الورد لإضفاء النكهة العطرية.

5. يُسكب الخليط في صينية مدهونة بالسمن ويُترك ليبرد ويتماسك.

6. بعد أن تتماسك المدلوقة، يتم تقطيعها إلى مكعبات أو شرائح حسب الرغبة.

7. يمكن تزيين المدلوقة بالمكسرات المحمصة لإعطائها لمسة جمالية وطعم إضافي.

المدلوقة في رمضان:

تُعد المدلوقة السورية من الحلويات التي تتميز بسهولة تحضيرها وطعمها الذي يُمتع جميع أفراد الأسرة. في شهر رمضان، حيث تكثر العزائم والموائد الرمضانية، تمثل المدلوقة حلوى رمضانية مثالية لتقديمها بعد الإفطار، حيث تقدم باردة مع كوب من العصير أو الشاي. ومع قوامها الناعم والمذاق الشهي، تصبح المدلوقة حلاً مثاليًا للمسلسل الرمضاني من الحلويات التي تتميز بها الموائد.

إذا كنت تبحث عن لمسة من الطابع السوري في تحضير حلويات رمضان هذا العام، فإن المدلوقة السورية هي الخيار المثالي لتقديمها كطبق حلو على موائدك الرمضانية.

اقرأ على الموقع الرسمي

شاهد المدلوقة السورية حلوى رمضانية

كانت هذه تفاصيل “المدلوقة السورية” حلوى رمضانية ذات طابع تقليدي ولذة لا تُقاوم نتمنى بان نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .

و تَجْدَرُ الأشارة بأن المقال الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على صراحة نيوز ونحيطكم علما بان قام فريق التحرير في نبض الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل فيه وربما قد يكون تم النقل بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او المقال من مصدره الاساسي.