كتب الشروق أونلاين تحذيرات من التسويق العشوائي للحوم الحمراء..اخبار عربية عبر موقع نبض الجديد - شاهد الجزائر تباع في الطرقات والأسواق الموازية دون رقابة بيطريةتحذيرات من التسويق العشوائي للحوم الحمراءنادية سليماني2025 03 0120ح.ميفضل كثير من الجزائريين تناول لحوم حمراء... , نشر في السبت 2025/03/01 الساعة 05:58 م بتوقيت مكة المكرمة التفاصيل ومشاهدتها الان .
الجزائر
تباع في الطرقات والأسواق الموازية دون رقابة بيطرية
تحذيرات من التسويق العشوائي للحوم الحمراء
نادية سليماني
2025/03/01
2
0
ح.م
يفضل كثير من الجزائريين تناول لحوم حمراء محلية في رمضان، حتى ولو بكميات قليلة بحجة “البنة”، وهو ما يجعلهم لا يتوانون عن شرائها، ولو وجدوها معروضة على الطرق. ولذلك، تحذر فدرالية اللحوم الحمراء وجمعيات حماية المستهلك، من شراء لحوم محلية غير مختومة بيطريا، والتي يجهل مصدرها ونوعيتها وصلاحيتها.
وينتشر باعة مختلف أنواع اللحوم، مع دخول رمضان على حافة الطرق وبأماكن سرية بعيدا عن أعين الرقابة، لعرض لحوم الماعز والبقر وحتى النعاج، بأسعار أقل نوعا ما مما يعرض في القصابات ولدى تجار اللحوم.
ولكن حتى بعض بائعي اللحوم للتجزئة الشرعيين يقدمون على بيع لحوم محلية مجهولة المصدر، ولا تحمل أختاما بيطرية، خاصة وأن غالبية المواطنين لا يسألون عن الأختام عند الشراء، ولا حتى تسمح لهم الفرصة من قبل بائعي اللحوم للاستفسار عن مصدرها، فمثلا بمنطقة مقطع خيرة لولاية تيبازة، يعرض بعض التجار لحوما يتم ذبحها في عين المكان وتقطيعها ثم بيعها مباشرة للمواطنين المتجمعين حول التاجر منتظرين انتهاء عملية الذبح والتقطيع، ودون وجود بيطري يعاين اللحم إن كان صالحا للاستهلاك من عدمه.
وفي هذا السياق، دعت المنظمة الجزائرية للدفاع عن المستهلك “حمايتك” تجار اللحوم والقصابات، إلى ضرورة تجنب تسويق اللحوم الحمراء التي لا تحمل ختم المصالح البيطرية، لأن السلوك يعتبر مخالفة يترتب عنها حجز اللحوم وتحرير محضر رسمي يقدم صاحبه إلى العدالة.
ولمن يجهل أنواع الأختام البيطرية، يضح رئيس “حمايتك”، محمد عيساوي لـ “الشروق”، قائلا: “بأن الأختام البيطرية للحوم، عبارة عن دائرية قطرها 80 ملم وعرضها 45 ملم. ويكون الحبر المستعمل فيها مصنوعا من حبر غذائي، وكما كما يجب وضع الدمغة قبل التقطيع، وأن تكون الحروف بارزة ومتبوعة برقم الاعتماد”، ويضيف مصدرنا أن لكل سلالة من اللحوم دمغة معينة، “فاللون الأخضر مخصص للحم الخروف والعجول، واللون الأحمر خصص للحم الماعز “الجدي”، بينما يختم لحم النعجة باللون البنفسجي، التي تذبح في حالات خاصة، لأنه ممنوع قانونا ذبح النعجة”.
وناشد عيساوي، المواطنين بتجنب شرائهم اللحوم من أماكن غير مرخصة، “لأن التسمم بلحوم فاسدة أو مريضة قد يكون قاتلا”، على حد قوله.
ومن جهته، ناشد رئيس الفدرالية الوطنية لتجار اللحوم بالجملة، خير مروان، التجار بضرورة التقيد بالقوانين المنظمة لشعبة اللحوم، وعلى رأسها ختم اللحوم بالأختام البيطرية، حفاظا على سلامة المستهلكين، وعلى مصداقية نشاطهم، وأيضا لتجنيب أنفسهم مشاكل قد تصل حد المتابعات القضائية.
شارك المقال
شاهد تحذيرات من التسويق العشوائي
كانت هذه تفاصيل تحذيرات من التسويق العشوائي للحوم الحمراء نتمنى بان نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .
و تَجْدَرُ الأشارة بأن المقال الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على الشروق أونلاين ونحيطكم علما بان قام فريق التحرير في نبض الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل فيه وربما قد يكون تم النقل بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او المقال من مصدره الاساسي.