كتب نبض لبنان : شاهد الكبة من الأطباق اللبنانية الشهيرة وطرق تحضيرها متنوعة في الصينية او على شكل أقراص مقلية أو مشوية. نعرض لكم طريقة تحضير الشيف اللبناني الفرنسي آلان... , بعنوان كبة أقراص على طريقة الشيف آلان جعام نجوم و فن نشر في الأربعاء 2025/03/12 الساعة 10:36 ص بتوقيت مكة المكرمة عبر موقع نبض الجديد, التفاصيل ومشاهدتها الان .
الكبة من الأطباق اللبنانية الشهيرة وطرق تحضيرها متنوعة في الصينية او على شكل أقراص مقلية أو مشوية. نعرض لكم طريقة تحضير الشيف اللبناني الفرنسي آلان جعام لأقراص الكبة.
المقادير
6 أشخاص
-حبق طازج نصف باقة-كيلو برغل ناعم-نعنع طازج نصف باقة-بهار ملعقة صغيرة-500غ لحم غنم-ملعقة صغيرة من الكمون-700غ من لحم البقر-ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير
نقع البرغل في الماء لعدة دقائق ثم وضعه في الخلاط الكهربائي مع لحم العجل والحبق والبهارات. لتحضير الحشوة خلط لحم الغنم مع النعنع وبقية البهارات. تحضير كرات من اللحم وإستحداث فجوة فيها للحشوة ثم لإغلاقها وقليها بالزيت او شويها في الفرن.
شاهد كبة أقراص على طريقة الشيف آلان جعام
كانت هذه تفاصيل كبة أقراص على طريقة الشيف آلان جعام نتمنى بان نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .
و تَجْدَرُ الأشارة بأن المقال الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على موقع الفن ونحيطكم علما بان قام فريق التحرير في نبض الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل فيه وربما قد يكون تم النقل بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او المقال من مصدره الاساسي.